Šī maigā zupa ir ļoti viegli pagatavojama un lēta. Ar šādu izsmalcinātu ēdienu jūs iepriecināsit visus ģimenes locekļus. Trauku var izmantot gan pusdienām, gan vakariņām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g kartupeļu;
- - 200 g kausēta siera;
- - 180 g burkānu;
- - 400-500 g vistas;
- - 150 g sīpolu;
- - sviests;
- - malti pipari;
- - lauru lapa;
- - garšvielu zirņi;
- - zaļumi;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet ūdeni pannā un ielieciet vistas gaļu. Kad buljons vārās, pievienojiet dažus zirņu piparmētras un maltos melnos piparus, 2-3 lauru lapas, 1 tējk. sāls.
2
No vārīšanās brīža buljonu vāra 20 minūtes. Tad iegūstiet gaļu.
3
Kartupeļus un sīpolus nomizojiet un sagrieziet kauliņos. Sarīvē burkānus. Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos. Sarīvējiet vai sagrieziet krējuma sieru mazos kubiņos.
4
Viršanas buljonā pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus.
5
Kamēr kartupeļi vārās, viegli apcep eļļā. Vispirms ielieciet sīpolu, pēc tam burkānus. Nedaudz sāls un pipari. Pievienojiet vārītu cepšanu zupai un vāriet 5-7 minūtes.
6
Tad pievienojiet sasmalcinātu gaļu. Vāriet zupu vēl 3-4 minūtes, pēc tam pievienojiet krējuma sieru, labi samaisiet un izslēdziet siltumu.
Noderīgi padomi
Pirms zupas pasniegšanas pievienojiet zaļumus un grauzdiņus.