Mitrā šokolādes kūka ar olīveļļu ir ļoti garšīga un sulīga. Pasniedziet to labāk siltu. Šajā cepšanā sviesta aromāts nemaz nav jūtams, sviests ir klāt, lai kūka būtu mitra.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 300 g šokolādes;
- - 200 g cukura;
- - 160 ml olīveļļas;
- - 120 g valriekstu sasmalcinātu riekstu;
- - 120 g kviešu miltu;
- - 4 olas.
Lietošanas instrukcija
1
Uzstādiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 160 grādiem - tas vairs nav nepieciešams.
2
Izkausējiet šokolādi ar olīveļļu ūdens vannā, samaisiet līdz gludai.
3
Sakuļ vistas olas ar cukuru, maisījumam vajadzētu kļūt gaisīgam, vieglam. Lēnām ielejiet kausētu šokolādi un sviestu šajā maisījumā.
4
Sajauciet miltus ar sasmalcinātiem valriekstiem, pievienojiet tam olu un šokolādes maisījumu. Mīklai pīrāgam nevajadzētu būt ļoti biezai.
5
Paņemiet noņemamu veidni ar diametru 18 centimetrus, tajā ielejiet mīklu. Forma nav jāieeļļo ar eļļu, jo šī mīkla ar olīveļļas piedevu nelīp pie trauku sienām.
6
Cepiet mitru šokolādes kūku ar olīveļļu norādītajā temperatūrā 25-30 minūtes. Pēc tam ļaujiet kūkai atdzist, ievietojiet to ledusskapī pilnīgai sacietēšanai. Pirms pasniegšanas varat nedaudz sasildīt šokolādes kūku.