Vienkāršs, bet apmierinošs ēdiens ir ceptas zivis ar sēnēm un tomātiem smaržīgā krēmīgā mērcē. Ikviens var vakariņās pagatavot tik mazu kulinārijas šedevru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Piecām porcijām:
- - 500 g baltas zivju filejas;
- - 200 g sēņu;
- - 2 tomāti;
- - 1 glāze krējuma;
- - 1 sīpols;
- - augu eļļa, pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Svaigas sēnes sagrieziet plānās sloksnēs. Jūs varat ņemt jebkuras sēnes - austeru sēnes, šampinjonus, sēnes. Sīpolu galvu nomizo, sagriež pusgredzenos. Apcep sīpolus ar sēnēm karstā augu eļļā, sāli pēc garšas.
2
Noskalo svaigus tomātus, sagriež tos aprindās. Noskalojiet balto zivju fileju, nosusiniet to uz papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos, lai būtu ērti ēst.
3
Ielieciet sagrieztus tomātus uz cepšanas trauka dibena, virsū lieciet sagatavoto zivju gabaliņus. Uz augšu izklājiet ceptas sēnes ar sīpoliem.
4
Sāliet krējumu pēc garšas, sezonu ar maltiem melnajiem vai sarkanajiem pipariem, samaisiet, piepildiet tos ar zivīm formā, ielieciet cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādu atzīmei.
5
Ceptas zivis ar sēnēm būs gatavas apmēram 30-35 minūtēs. Pasniedziet to karstu pie galda. Šīs ir pilnīgi neatkarīgas pusdienas vai vakariņas, šādai zivij ar sēnēm un tomātiem krēmīgā mērcē nav nepieciešams nekāds garnīrs. Ja vēlaties, virsū varat apkaisīt ar svaigiem garšaugiem.