Zivis ir veselīgs un garšīgs produkts, kas satur daudz cilvēka ķermenim nepieciešamo mikroelementu. Tiesa, ne visas mājsaimnieces zina, kādus ēdienus var pagatavot no zivīm. Galu galā no tā jūs varat ne tikai pagatavot ausu vai apcept pannā, no upes vai jūras iedzīvotāju maltas gaļas tiek iegūti garšīgi kotleti. Un tā, cik garšīgi jūs varat pagatavot zivju sautējumu un pateikt nē. Galvenais ir zināt recepti.
Izvēlieties savu recepti
Tātad, zivju kastrolis ar rīsiem recepte ir veltīta visiem pareiza uztura un ātro ēdienu cienītājiem, kuriem nav nepieciešama īpaša prasme. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Maltas zivis (lasis, kas piemērots gan vietējai, gan rūpnieciskai ražošanai) - 400-500 g;
- Rīsi - 100 g neapstrādāti;
- Cietais siers - 50-80 g;
- Tomātu pasta (kečups) - 1 ēd.k. l.;
- Tomāts - 1 gab.;
- Sāls pēc garšas;
- Dilles ir sausas vai svaigas pēc garšas.
Ja visas sastāvdaļas ir pieejamas, tad jūs varat sākt gatavot. Vispirms vāra rīsus līdz pusei vārīti. Sarīvē sieru atsevišķā bļodā uz mazākā smalcinātāja, pievieno tam jau vārītus rīsus un tomātu pastu. Visu kārtīgi samaisa.
Paņemiet cepšanas trauku, apakšā pārklājiet ar foliju. Sadaliet malto gaļu divās vienādās daļās. Vienu porciju vienmērīgi ielieciet folijā. Sāliet pamatni un apkaisa ar dillēm. Ja vēlaties, veidlapu nevar pārklāt ar foliju, bet pēc tam to jāeļļo ar nelielu daudzumu augu eļļas.
Uz pirmā zivju slāņa izklājiet rīsu, siera un tomātu pastas maisījumu, izlīdziniet "pildījumu". Pa virsu ielieciet atlikušo malto gaļu, sāliet to, izrotājiet ar zaļumiem un plāni sagrieztām tomātu šķēlītēm. Ja jūs izmantojāt foliju, tad ir pienācis laiks aizvērt tās kastroli.
Tagad nosūtiet sagatavoto trauku cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem 25-30 minūtes. Pēc laika zivju kastrolis ar rīsiem būs gatavs, jūs varat to pasniegt uz galda. Trauks ir harmonijā ar svaigiem un sālītiem dārzeņiem.
Starp citu, cilvēki, kas novēro gavēni, var šādu ēdienu gatavot dienās, kad ir atļauts ēst zivis. Galvenais nav traukā pievienot sieru, bet tas to nepadara sliktāku.