Biezpiena kastrolis būs garšīgs gan karstā, gan aukstā veidā. Šī recepte sastāv no ļoti vienkāršām sastāvdaļām. Kastrolis ar tik neparastu pildījumu būs lielisks papildinājums jūsu galdam. Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, un garšas iespaids saglabāsies vēl ilgi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas olas (3 gab.);
- - biezpiens ar tauku saturu 9% (500 g);
- - manna (3 ēdamkarotes);
- - 4 žāvēti tomāti;
- - milti (2 ēdamkarotes);
- - sāls, pipari (pēc izvēles);
- - priežu rieksti (50 g);
- - olīveļļa (2 tējk.);
- - cepamais pulveris (1 tējk.).
Lietošanas instrukcija
1
Izsaiņojiet biezpienu un biezeni ar dakšiņu bļodā. Atsevišķi atdaliet dzeltenumus un vāveres bļodiņās. Biezpienam pievieno tikai dzeltenumus un labi samaisa ar dakšiņu.
2
Tad biezpiena masai pievieno sāli, maltus piparus, miltus, mannu un cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa līdz vienmērīgai. Maisiet, pārbaudot, vai pipari, milti un manna ir vienmērīgi sadalīti.
3
Sagrieziet smalki žāvētus tomātus. Iegūtajā biezpiena masā pievienojiet saulē kaltētus tomātus. Pievienojiet priežu riekstus. Sasmērējiet nedaudz olīveļļas. Maisa līdz gludai.
4
Citā bļodā pārspējiet vāveres līdz vienmērīgām virsotnēm. Biezpienam pievienojiet olbaltumvielas pa daļām, viegli samaisot, lai olbaltumvielas nenosēstos.
5
Eļļojiet veidni ar saulespuķu eļļu. Ielieciet masu veidnē. Cep līdz zeltaini brūnai apmēram 30–40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
6
Kad gatavs, izņem no cepeškrāsns un ļauj 5 minūtes atdzist. Tad ielieciet trauku virs formas un apgrieziet to.