Bruschetta ir tradicionāls Centrālitālijas tautas ēdiens. Mēs iesakām jums pagatavot garneļu bruschetta - tas izrādīsies ļoti garšīgs. Izpildiet norādījumus, lai iegūtu četras itāļu ēdienu porcijas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Četrām porcijām:
- - 450 g mizotu vārītu garneļu;
- - divi tomāti;
- - divas ēdamkarotes kečupu;
- - ķiploka daiviņa;
- - tējkaroti brūnā cukura;
- - 16 gabali franču bagetes;
- - pētersīļi, rīsu etiķis, sāls, pipari, olīveļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Atstājiet 16 garneles veselas un pārējās sagrieziet mazākās. Garnelēm pievienojiet sasmalcinātus tomātus, brūno cukuru, kečupu, pētersīļus un ķiplokus.
2
Pēc garšas ielej etiķi un olīveļļu, piparus, sāli. Sajauc, pārklāj ar foliju, uz brīdi liek ledusskapī.
3
Apkaisa maizes šķēles ar olīveļļu, nedaudz apcep tās uz grila vai uzkarsētas no abām pusēm. Jāveido zelta garoza.
4
Ielieciet traukā grauzdētu maizi, pa virsu vienu ēdamkaroti garneļu masas, virsū dekorējiet ar veselām garnelēm un svaigiem zaļumiem. Garneļu bruschetta gatava.
Noderīgi padomi
Gatavo ēdienu pēc garšas var dekorēt ar avokado šķēlītēm vai svaigu gurķi.