Mandarīns - viens no svētku simboliem, gaišo Jaunā gada sajūtu garša. Tam ir brīnišķīga garša un tas ievērojami uzlabo garastāvokli. Turklāt mandarīns ir ārkārtīgi veselīgs.
Izvēlieties savu recepti
Mandarīnu sastāvs
Mandarīns savā sastāvā satur C vitamīnu, tāpat kā daudzos citrusaugļos. Turklāt tajā ir:
- D vitamīns;
- K vitamīns;
- B vitamīni;
- A vitamīns;
- R vitamīns
Citrusaugļu derīgās īpašības nosaka saturs:
- folijskābes un beta-karotīnskābes;
- kālijs;
- magnijs;
- kalcijs;
- nātrijs;
- fosfors;
- dzelzs.
Citrusaugļu mizas un mizas satur gaistošu. Ēteriskās eļļas un mandarīnu pigmenti nosaka to specifiskās īpašības.