Kūku pops "kūka pop", burtiski "kūka uz nūjas" - tās ir mazas kūciņas uz nūjas. Šādas kūkas pamatā var būt jebkas, sākot no nopirktajiem sīkdatnēm un beidzot ar mājās gatavotu kūku atgriezumiem. To pagatavošana ir ļoti vienkārša, un kūkas pops izskatās glītas un oriģinālas.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
1. bāze - pamata
Sastāvdaļas
- cepumu cepumi 300 g (man bija šokolāde);
- iebiezināts piens.
Ēdienu gatavošana
Mēs salaužam sīkdatnes un sasmalcina tos drupatās. Pēc saviem ieskatiem varat izmantot blenderi, slīdošo tapu, javu. Drupačai jābūt vienveidīgai, bez lieliem gabaliem. Tālāk masai pievieno iebiezinātu pienu, katru pa 1 tējkarotei un samaisa. Iebiezināts piens darbojas kā saistošs komponents, tāpēc daudz no tā nav vajadzīgs. Tiklīdz masa pārstāj drupināt, jūs varat sākt ripināt bumbiņas. Pēc lieluma kūku pops ir apmēram galda tenisa bumbiņas izmērs.
2
Pamats Nr. 2 - favorīts
Tas atšķiras no pirmā ar to, ka iebiezinātā piena vietā tiek izmantota riekstu pasta.
Sastāvdaļas
- rieksti 200 g;
- kakao "Nesquik" 3 ēd.k.
- iebiezināts piens.
Ēdienu gatavošana
Blenderī sagrieziet riekstus mazās porcijās, līdz tie dod sviestu. Tas ir 3-4 minūtes. Tālāk ielej kakao. Es lietoju "Nesquik", jo viņš nav rūgts, sen pārbaudīts līdzeklis. Un pievieno iebiezināto pienu. Cik - es neteikšu, katru reizi savādāk, skatieties konsekvenci. Masai nevajadzētu būt šķidrai, biezai un lipīgai. Mīcīt rūpīgi. Apvienojiet ar sīkdatnēm un vēlreiz mīciet.
3
Bāzes numurs 3 - spilgts
Sīkdatnēm vajadzētu būt bez piedevām, tikai baltām. Pēc iebiezinātā piena pievienošanas jūs varat pilēt 2-3 pilienus pārtikas krāsvielu vai izmantot dabisko (biešu, melleņu sulu). Jūs varat pievienot rīvētu augļu biezeni, bet tad sīkdatnēm ir nepieciešams vairāk, lai saglabātu formu.
4
Pārliecinieties, ka pusotru stundu nosūtiet tukšu lapu uz ledusskapi. Pa to laiku jūs varat darīt irbulīšus. Ir vairākas iespējas:
- kokteiļu tūbiņas (nogrieztu lieces daļu);
- koka iesmi (nogriezti asi galiņi);
- īpašas nūjas kūku popsiem (pārdod konditorejas veikalos).
5
Mēs izgatavojam apledojumu.
1. Šokolāde
- Konditorejas piena šokolādes tāfelīte.
- Tauku krēms 50 ml.
Sildiet saldo krējumu un pievienojiet šokolādi (gabaliņi, lai ātrāk izkustu). Samaziniet siltumu un pastāvīgi samaisiet, lai nekas nedeg. Jūs varat noslīcināt ūdens vannā, pēc tam vispirms izkausēt šokolādi un pēc tam pagatavot krējumu. Otrais variants ir labs, ja ir daudz bumbiņu, apledojums nesasalst, nevajag izkausēt otro porciju.
2. Krāsa
- Konditorejas baltas šokolādes tāfelīte.
- Tauku krēms 50 ml.
- Pārtikas krāsviela.
Viss ir vienāds, tikai beigās mēs pievienojam krāsvielu. Jo intensīvāka ir krāsa, jo vairāk krāsas.
6
Montāža
Mēs ņemam bumbu, izveidojiet tajā caurumu ar nūju - mēs ieskicējam piestiprināšanas vietu. Iemērciet nūju šokolādē, ievietojiet to vietā un nosūtiet uz ledusskapi, līdz nūja ir uz augšu. Kamēr šokolāde labi sacietē, neko neveic.
Pa to laiku jūs varat pagatavot dekoru. Kā dekoru jūs varat izmantot šokolādes skaidiņas, konditorejas izstrādājumus, sasmalcinātus riekstus, sasmalcinātas bumbiņas no brokastu pārslām, salauztas konfektes bez blendera iepildīšanas un daudz ko citu. Ja plānojat krāsot kūku pops, varat izmantot hēlija zīmuļus.
7
Pēc tam, kad šokolāde ir labi sacietējusi, jūs varat pilnībā iegremdēt sagatavi apledojumā. Viņi iemērca, ritināja rokās tā, lai glazūra būtu vienmērīgi sadalīta, ļāva iztukšot lieko daudzumu un pārkaisa ar dekoru. Tad jums vajadzētu pielīmēt kūku pops stingri vertikāli pielīmēt putās vai maizē. Un atkal ledusskapī. Ja jums jāpielieto attēls, tad jums jāgaida, līdz šokolāde pilnībā sacietē.
Noderīgi padomi
Pamats ir tāds pats, bet izskats - lai kā vien sirds kāro! Nav nepieciešams gatavot bumbiņas, jūs varat ripināt Lieldienu olas, pagatavot ābolus, sirdis un pat mazas kūciņas! Neierobežojiet savu iztēli, jebkurā gadījumā tas ir garšīgi!