Vārdam šerbetam nav vienas universālas definīcijas. Fakts ir tāds, ka dažādas tautas to izmanto kā nacionālo ēdienu nosaukumu. Šie ēdieni ir pilnīgi atšķirīgi viens no otra. Viņus vieno tikai tas, ka viņi visi ir mīļi.
Izvēlieties savu recepti
Šerbeta veidi
Tātad šerbetam ir daudz seju. Dažādās kultūrās viņš ir savējais. Piemēram, Lielbritānijā tas ir šķīstošs pulveris, ko izmanto sodas pagatavošanā. Daudzās valstīs tas ir parasto popsicles nosaukums, kas izgatavots no ogu un augļu sulas. Tadžikistānas nacionālajā virtuvē sorbets ir biezs sīrups. Tas ir ļoti cukurots un atgādina šķidru ievārījumu. Austrumos tas ir salds, krāsains izdomājums ar riekstiem. Tas ir sagatavots uz augļu un krējuma bāzes. Tajā ieliek daudz sasmalcinātu valriekstu un pasniedz citā formā. Šķidrs sorbets ir kā salds, salds, bieza piena dzēriens. Ciets - atgādina halvu. Vēl viena sorbeta šķirne ir islāma valstu tradicionāls dzēriens. Reliģija diktē daudzus aizliegumus, tāpēc cilvēki meklēja visādas ēdienu un dzērienu receptes, kas rada prieka un laimes sajūtu.
Islāma pasaulē ir stingri aizliegts alkohols. Kā alternatīva sorbets tika izgudrots dzēriena veidā. Tas uzbudina mīlestības kaislību, dažos gadījumos to izmanto kā ārstniecisko dziru.
Tika uzskatīts, ka sorbets uzmundrina, ārstē daudzas slimības, ieskaitot garīgās kaites. Tas tika pagatavots no rožu gurniem, rozēm, kizils, pievienots garšvielu maisījums. Mūsdienās tas ir foršs, atsvaidzinošs dzēriens, kas izgatavots no sulu, cukura, saldējuma un aromātisko garšvielu maisījuma.