Veikalos ir milzīgs maizes sortiments. Tas ir svaigs un garšīgs. Bet tikai daži cilvēki zina, kas tam tiek pievienots cepšanas laikā. Tāpēc labāk ir mēģināt pašiem pagatavot maizi. Tam nav nepieciešama maizes mašīna. Mēs to vispirms darīsim pannā un pēc tam cepeškrāsnī. Rezultāts tevi ļoti pārsteigs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 0, 5 l. ūdens
- - 1 tējk sāls
- - 1 ēd.k. l sausais raugs
- - 2, 5-3 tases izsijātu miltu,
- - augu eļļa cepšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Lai sāktu, mēs sildām ūdeni, bet nevārām. Siltā ūdenī pievieno 1 tējk. sāls un 1 ēd.k. l sausais raugs. Pagaidiet, kamēr raugs izkliedējas, sāk parādīties cepure un ielejiet izsijātus miltus. Mīklai jābūt nedaudz biezākai par pankūkām.
2
Eļļojiet augšpusi ar augu eļļu un uzstājiet siltā vietā 3 stundas. Šajā laikā mīklu vajadzētu mīcīt 2 reizes. Ielieciet pannā, kas nedaudz ieeļļota ar augu eļļu, ļaujiet mīklai nedaudz pacelties.
3
Ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsējiet to līdz 220 grādiem 30-40 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka nūju. Ielieciet maizi uz koka dēļa, pārklājiet ar pergamenta papīru un dvieli, ļaujiet nostāvēties 1-2 stundas (tas ir nepieciešams, lai garoza kļūtu mīksta). Smaržīga, svaiga, garšīga maize ir gatava.