Pašdarināta veltes kūka

Mājas kūka "Bounty" pēc garšas visiem atgādina slaveno šokolādi, jo visa kūka ir pārklāta ar šokolādes glazūru, bet vidējā kūka sastāv no kokosriekstu.

Izvēlieties savu recepti

Mīklas sastāvdaļas:

• 25 g kakao;

• ½ tējk cepamais pulveris;

• 3 olas;

• 85 g miltu;

• 130 g cukura.

Pildījuma sastāvdaļas:

• 155 g kokosriekstu pārslu;

• 1 glāze piena;

• 110 g sviesta;

• 110 g cukura.

Glazūras sastāvdaļas:

• 4 ēd.k. kakao pulveris;

• ½ glāze piena;

• 55 g sviesta;

• 4 ēd.k. cukurs.

Impregnēšanas sastāvdaļas:

100 g krējuma.

Ēdienu gatavošana:

1. Sakuliet olas ar cukuru, izmantojot maisītāju. Masai vajadzētu ievērojami palielināties.

2. Atsevišķā krūzē izsijāt miltus, cepamo pulveri un kakao pulveri. Sajauc visas sastāvdaļas. Pakāpeniski ielejiet sausu maisījumu olā, maisot ar putukrējumu. Mīklai jābūt bieza skāba krējuma formā.

3. Paņemiet bļodu no multicooker un eļļojiet to ar eļļu. Tad ielieciet vārītu masu. Iestatiet "cepšanas" režīmu un vāriet 35-40 minūtes.

4. Pēc vārīšanas kūka jānoņem un jāatdzesē. Kam nav lēnas plīts, varat izmantot parasto krāsni. Ielejiet arī maisījumu cepšanas traukā un pagatavojiet kūku. Gatavība pārbaudīt ar maču vai zobu bakstāmo. Viņai nepieciešams caurdurt cepumu, ja tas iznāk sauss, tad kūka ir gatava.

5. Tagad jums ir jāsagatavo krēms. Lai to izdarītu, ņem mīkstu sviestu, kokosriekstu, pienu un cukuru. Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas.

6. Ielieciet maisījumu uz neliela uguns un vāriet apmēram 10 minūtes. Pēc tam gatavo masu noņem no plīts un atdzesē.

7. Atdzesēto cepumu jāsadala divās daļās. Samērcē vienu kūku ar 5 lielām ēdamkarotēm krējuma. Virsū izklāj kokosriekstu pildījumu.

8. Otro kūku iemērc ar krējumu un liek virsū.

9. Tagad jums ir nepieciešams pagatavot apledojumu. Lai to izdarītu, apvienojiet pienu, kakao pulveri, cukuru un sviestu. Maisījums jāuzliek uz lēnas uguns un jāuzvāra. Vāra līdz biezai apmēram 5 minūtes, nepārtraukti maisot.

10. Ielejiet biskvīta kūku ar karstu šokolādes glazūru un izlīdziniet pa visu zonu. Tad kūka jānosūta ledusskapī uz pāris stundām. Kokosriekstu deserts ir gatavs.