Ja jūs mīlat saldo ananāsu un gaļas produktu kombinācijas, tad ir vērts pagatavot picu saskaņā ar šo recepti. Šo ēdienu var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī vakariņās vai pusdienās. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams minimums sastāvdaļu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - svaigs piens (470 ml);
- - kviešu milti (280 g);
- - vistas olu;
- –– sāls un cukurs pēc garšas;
- - raugs (10 g);
- – Konservēti ananāsi (140 g);
- - cietais siers (120 g);
- –Dienas desas (3 gab.);
- - ķiploki pēc garšas;
- - kečups (15 g).
Lietošanas instrukcija
1
Pagatavo picas mīklu. Lai to izdarītu, sasildiet pienu siltā stāvoklī, ielieciet raugu. Atstājiet maisījumu 3-8 minūtes. Šajā laikā raugs izšķīst. Atcerieties pastāvīgi maisīt pienu un raugu. Ielieciet maisījumā cukuru, sāli un olu. Labi samaisa.
2
Izsijājiet kviešu miltus caur smalku sietu un nelielās porcijās pievienojiet olu maisījumam. Vēlreiz samaisiet. Mīciet mīklu, pārnesiet maisiņā un atstājiet siltā vietā uzstāt 50 minūtes.
3
Sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, ņem desas, noņem ādu ar nazi. Sasmalciniet desas mazos apļos. Tālāk atveriet burciņu ananāsu, noteciniet lieko šķidrumu. Ananāsus sagriež gabaliņos, ieliek atsevišķā krūzē. Sarīvē ķiplokus uz smalkas rīves.
4
Paņemiet picas trauku, mīklu sablenderējiet pa visu virsmu. Slāņa biezumam jābūt ne vairāk kā 5-7 mm. Uz mīklas izklājiet kečupu un ielieciet ķiplokus. Nākamais slānis ir piena desas. Pēc tam uz mīklas ielieciet ananāsus.
5
Tad sarīvē sieru, ielej biezu ananāsu kārtu ar desām. Ielieciet picu cepeškrāsnī un pagatavojiet apmēram 20-30 minūtes. Izņemiet picu no cepeškrāsns, sagriež to porcijās un kalpo kā neatkarīgs ēdiens.
Pievērsiet uzmanību
Pārmaiņus apkaisiet picu ar sasmalcinātām dillēm vai baziliku.
Noderīgi padomi
Desu vietā jūs varat izmantot vistas gaļu. Tātad pica izrādīsies maigāka.