Pupiņu salāti ar tunci un seleriju pieder pie itāļu virtuves. Pateicoties aromātiskajai mērcei, salāti kļūst vēl garšīgāki! Jūs varat mainīt recepti, pievienojot svaigus spinātus vai kodinot sīpolus etiķī.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 4 tases cannellini pupiņas;
- - 340 g tunzivju konservu;
- - 2 selerijas kāti;
- - 1 sīpols;
- - 2 citroni;
- - 1/2 glāzes olīvu bez kauliņiem;
- - 1/2 tase olīveļļas;
- - 1/4 tase sasmalcinātu pētersīļu;
- - jūras sāls, svaigi malti pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms pagatavojiet mērci itāļu salātiem. Lai to izdarītu, dziļā traukā sajauciet divu citronu sulu, olīveļļu, sasmalcinātus pētersīļus, piparus, sāli. Kamēr jūs gatavojat salātus, mērce ir uzpūsta.
2
Dziļā bļodā apvienojiet pupiņas, sasmalcinātu seleriju. Sagrieziet olīvas aprindās, pievienojiet pupiņām.
3
Sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Šajā posmā sīpolus pēc vajadzības var applaucēt ar verdošu ūdeni.
4
Ielejiet sulu no tunča kārbas, sadaliet zivis mazos gabaliņos. Pievienojiet pupiņām.
5
Atliek piepildīt pupiņu salātus - ielejiet mērci, viegli samaisiet. Gatavos salātus sakārtojiet pasniegšanas šķīvjos, nekavējoties pasniedziet.