Garšīgi un viegli pagatavojami kāpostu ruļļi bez lapu blanšēšanas verdošā ūdenī.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Kāposti 1 galva
- Malta gaļa (cūkgaļa + liellopa gaļa 500 gr.)
- Sīpols 1 gab.
- 1 burkāns
- Rīsi 200 gr.
- Buljona kubs 1 gab.
- Sāls, pipari pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Vidēja lieluma kāpostus izklājiet uz šķīvja un ielieciet mikroviļņu krāsnī 10-15 minūtes (atkarībā no kāpostu lieluma). Pēc tam mēs to izņemam un ievietojam zem auksta ūdens. Kad kāposti ir atdzisuši, nogrieziet lapas. Pluss ir tas, ka nav saplēstas lapas, tās kļūst mīkstas un elastīgas. Cietā loksnes daļa tiek rūpīgi sagriezta
2
Smalki sagrieziet sīpolu un burkānu, apcepiet nelielā eļļas daudzumā. vāra rīsus, līdz puse ir gatava.
Mēs visu apvienojam ar malto gaļu, sāli, pipariem.
3
Lapās celma pusē izklājiet ēdamkaroti maltas gaļas un iesaiņojiet aploksnē. Mēs visu izklājam dziļā pannā vai katlā, no augšas pārklājam ar atlikušajām kāpostu lapām. Mēs izaudzējam kubiņu verdošā ūdenī un ielej pildītus kāpostus. Aizveriet vāku un lieciet uz lēnas uguns 40–60 minūtes pēc vārīšanās. Pasniedz ar skābo krējumu vai majonēzi.