Garšīgas, delikātas un skaistas cupcakes. Lieliska krējuma siera un šokolādes ar mandelēm garša - šī kombinācija jums noteikti iepriecinās. Toxido cupcakes tiek pagatavotas pietiekami ātri.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 350 g miltu;
- - 305 g cukura;
- - 230 ml ūdens;
- - 225 g sviesta;
- - 200 g mizotu mandeļu;
- - 200 g šokolādes;
- - 75 ml augu eļļas;
- - 1 ola;
- - 1 ēd.k. karote etiķa;
- - 1 tējkarote vaniļas esences, soda;
- - šķipsniņa sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Ņem mīksto krējuma sieru, kārtīgi saputo ar slotiņu vai dakšiņu, pievieno 75 g cukura, saputo olā, pievieno šķipsniņu sāls un visu vēlreiz saputo, līdz ir pilnīgi vienveidīgs. Krējuma sierā pievienojiet šokolādes gabaliņus ar mandelēm, samaisiet.
2
Pagatavojiet cupcake mīklu: sajauciet miltus ar 230 g cukura, kakao pulveri (pēc izvēles), sāli un soda, samaisiet. Miltu maisījumam pievienojiet etiķi, ūdeni, augu eļļu un vaniļas esenci, kārtīgi samaisiet.
3
Paņemiet cupcake veidnes, ja jums ir metāla, tad ieeļļojiet ar eļļu, silikona veidnes nav nepieciešams eļļot - no tām jau ir viegli iegūt gatavus smalkmaizītes. Ja jums ir īpaši papīra cupcake oderējumi, varat tos lietot.
4
Pusi no katras sagatavotās skārda piepildiet ar mīklu - cepšanas laikā tā diezgan stipri celsies. Mīklas virspusē ielieciet 2 ēdamkarotes krēmveida pildījuma.
5
Ievietojiet Toksido smalkmaizītes cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 175 grādiem. Cepiet tos apmēram 30 minūtes (atkarībā no jūsu cepeškrāsns īpašībām un skārda lieluma).
6
Jūs varat nekavējoties pasniegt gatavus konditorejas izstrādājumus vai tos iepriekš atdzesēt - jebkurā gadījumā tas izrādās garšīgs.