Arbūzs ir garšīgs un iecienīts ēdiens. To sauc par ogu, kā arī augli un dārzeņu, lai gan precīzāk būs teikt, ka arbūzs ir ogai līdzīgs auglis. Tas satur daudz ūdens, tāpēc viņi var lieliski veldzēt slāpes karstā dienā vai pēc sporta treniņiem. Kādi vēl ir interesanti fakti par arbūziem?
Izvēlieties savu recepti
Daudzi ir pieraduši ēst tikai sarkanu sulīgu arbūzu mīkstumu. Tomēr to var ēst veselu. Kauli, kurus parasti neiesaka norīt, un pati āda tiek uzskatīta par ēdamu. Tīrā veidā to, protams, nav vērts izmantot. Tā, piemēram, ieteicams vispirms apcept sēklas. Bet šo augļu mizas var sautēt un marinēt.
Ir daudz dažādu receptūru, kurās šāda sastāvdaļa ir. Salātiem pievieno arbūzus, no tiem tiek gatavoti deserti, piemēram, sorbets un ievārījums, tiek gatavotas pat zupas. Turklāt ir tehnoloģija, kas ļauj izgatavot īpašu medu no sarkanas, nogatavojušās mīkstuma. Šāda delikatese savā sastāvā satur daudz cukura, jo lielos daudzumos to nav ieteicams ēst. Arbūzu medus nav atļauts lietot cilvēkiem ar cukura diabētu.
Arbūzā ir milzīgs ieguvums cilvēku veselībai un labklājībai. Ja jūs ēdat to regulāri, jūs varat samazināt plaušu vai kuņģa vēža attīstības risku. Šī delikatese pozitīvi ietekmē sirdi un asinsvadus, ar arbūzu palīdzību jūs varat pazemināt asinsspiedienu. Arbūza ieguvumi ir nenovērtējami gremošanai. Arī sulīgs auglis palīdz uzlabot ādas un matu stāvokli, var palīdzēt cīņā ar nieru, uroģenitālās sistēmas slimībām, kā arī kalpo kā lielisks pretiekaisuma līdzeklis.
Arbūzam ir savas oficiālās brīvdienas. Katru gadu to svin trešajā augustā.
Kopumā pasaulē ir vairāk nekā tūkstoš šī gardā kāruma šķirņu. Ir dažāda lieluma un formas arbūzi, dažādos toņos. Ir pat augļi, kuru mīkstumam ir dzeltenīga nokrāsa. Šāda šķirne tika iegūta, pateicoties parasto arbūzu krustojumam ar savvaļas, kuru ir aizliegts ēst. Dzeltenos arbūzus parasti audzē Taizemē un Spānijā. Ir vērts atzīmēt, ka sēklu trūkums arbūzā nav slikts. Tas norāda, ka konkrēts auglis ir dažādu šķirņu hibrīds.
Arbūzu lietošana cilvēka ķermeni piesātina ne tikai ar vitamīniem. Delikatese pozitīvi ietekmē emocionālo fonu, uzlabo garastāvokli nekā saldumi un šokolāde.
Āzijas valstīs audzē mazus augļus. Kā arī arbūzus, kas to formā var būt trīsstūrveida, kvadrātveida, taisnstūrveida - jebkura. Tos nevar pievienot pārtikai, pretējā gadījumā jūs varat saindēties. Visbiežāk tos pārdod kā oriģinālus suvenīrus.
Jaunā gada svinību laikā, piemēram, Vjetnamā, uz galda vienmēr tiek likts arbūzs. Tas ir veiksmes un labklājības simbols.
Katru gadu Ķīnā tiek audzēts visvairāk šo ogu veida augļu. Trīs labāko valstu skaitā ir arī Irāna un Turcija. Bet Krievija šajā rangā ir tikai septītajā vietā.
Neskatoties uz to, ka nogatavojušies augļi var būt diezgan daudz kaloriju, ķermenis tos viegli absorbē. Turklāt arbūzs palīdz noņemt dažādus toksīnus un toksīnus, savdabīgā veidā attīra gremošanas sistēmu. Cilvēki, kas vēlas zaudēt svaru, var mēģināt "sēdēt" uz arbūzu diētas. Ārsti uzskata, ka, ja cilvēkam nav nopietnu kontrindikāciju šādas sastāvdaļas iekļaušanai uzturā, tad dienā var ēst līdz 3 kg svaigu, nogatavojušos arbūzu.