Mājas saldējuma pagatavošana patiesībā ir ļoti vienkārša. Jums tikai jāievēro norādījumi, lai beidzot palutinātu sevi un tuviniekus ar gardu jogurta citronu-ingvera saldējumu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - ūdens - 3/4 tase;
- - cukurs - 3/4 tase;
- - vieglais kukurūzas sīrups - 1/4 tase;
- - dabīgais jogurts - 1 glāze;
- - paniņas - 1 glāze;
- - citronu sula - 1/4 tase;
- - rīvēts ingvers - 2 tējkarotes;
- - citrona miza - 1 tējkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Katliņā apvienojiet ūdeni, kukurūzas sīrupu, cukuru un ingveru. Ielieciet pannu uz vidējas uguns, samaisiet, līdz cukurs izšķīst.
2
Uzkarsē saldo maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, vāra divas minūtes. Celma nelielā traukā, atdzesē.
3
Atdzesētajā maisījumā pievienojiet citrona miziņu, citrona sulu, paniņas un jogurtu, visu samaisiet, pārnesiet traukā vai saldējumu.
4
Notīriet pāris stundas saldētavā, ik pēc pusstundas maisot.
Noderīgi padomi
Pasniedziet gatavo jogurta citronu-ingvera saldējumu ar mango sagrieztu vai karamelizētu ingveru. Dekorē ar svaigu piparmētru lapu.