Fritters saskaņā ar šo recepti izrādās neparasti maigas un garšīgas. Tie ir lieliski piemēroti kā brokastis vai pēcpusdienas uzkodas. Un viņi gatavo ļoti ātri - jums būs laiks tos pagatavot, ja viesi jau atrodas uz sliekšņa.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 maza cukini (250 g)
- - 1 ola
- - 50 g fetas siera
- - 3 ēdamkarotes milti
- - Zaļumi pēc garšas
- - Augu eļļa cepšanai
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, jums ir jāsagatavo cukini. Nomazgājiet to zem tekoša ūdens un nomizojiet.
2
Tālāk sarīvē cukini uz vidējas rīves un nomet to caurdurī, lai viss pārpalikušais šķidrums būtu stikls.
3
Paņemiet ērtu trauku un tur salauziet olu un ar putukrējumu to viegli sakuliet. Pievienojiet cukini un labi samaisiet.
4
Fetas sieru berzē uz rupjas rīves, zaļumus noskalo un smalki sakapā. Sajauc visas sastāvdaļas.
5
Ielejiet pannā augu eļļu un ļaujiet tai sasilt.
Ielieciet mīklu pannā ar ēdamkaroti un apcepiet pankūkas no abām pusēm. Viņi ļoti ātri apcep, zelta garoza ir gatavības rādītājs.
6
Noņemiet ceptuves no pannas un novietojiet tās uz papīra dvieļa, lai fritieri būtu mazāk taukaini. Salvete absorbē lieko tauku daudzumu. Pasniedz labāk karstu.
Noderīgi padomi
Ja cukini ir jauni un āda joprojām ir maiga un plāna - varat to atstāt.
Sāls šajā gadījumā nav nepieciešama - fetas siera dēļ pankūkas būs mēreni sāļas.