Mārrutki ir ļoti noderīgs augs, ko izmanto kā garšvielu gaļas un zivju ēdieniem. To pievieno mērcēm un konservējot dārzeņus. Mārrutkiem ir ļoti noderīgas ārstnieciskas īpašības, tajā ir C vitamīns, kalcijs un ēteriskās eļļas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Mārrutki;
- Tomāti
- Zvanu pipari;
- Karsti pipari;
- Ķiploki
- Emaljas panna;
- Vīna etiķis;
- Sāls
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu veselīgu un garšīgu garšvielu mērci, jums jāsagatavo visas sastāvdaļas. Produktus rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē ar dvieli, lai neatšķaidītu mērces smagumu ar ūdeni. Nomizojiet ķiplokus.
2
Tad jums ir nepieciešams ritināt sastāvdaļas caur gaļas mašīnā. Ritinot, gaļas mašīnā ir ļoti ērti ievietot plastmasas maisiņu, lai tomāti neizšļakstītos un mārrutku smarža nekairinātu acu un deguna gļotādas.
3
Pēc tam visas sastāvdaļas jāsajauc un jāielej emaljētā traukā. Maisījumu vajadzētu infūzēt trīs dienas, bet tas jāsajauc vairākas reizes dienā.
4
Pēc trim dienām maisījumu var iepildīt pudelēs un aizzīmogot, atstājot to glabāšanā.
Pievērsiet uzmanību
Uzglabājiet šādu mērci vēsā vietā. Papildu saglabāšanai pirms aizsērēšanas ir iespējams pārliet saulespuķu eļļu pār mērci.
Noderīgi padomi
Mārrutkus vislabāk notīrīt ar speciālu mizotāju, kas noņem plānu mizas kārtu.