Kiwano ir rets eksotisks auglis, kas izskatās kā gurķu un melones sajaukums. Par savu neparasto formu viņš saņēma daudzus dīvainus vārdus, piemēram, ragveida melone. Lai saprastu un novērtētu nod, jums tas ir pareizi jāēd.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, es gribu teikt par šī augļa unikalitāti. Tas ir fakts, ka Kiwano var ēst gan sāls, gan saldajā veidā. Turklāt ar tā palīdzību viņi uzsver trauku nopietnību.
2
Šie augļi, tāpat kā daudzi citi, jāēd neapstrādāti. Kiwano var sagriezt šķēlēs, piemēram, apelsīnu. Tomēr to nevar izdarīt ar katru augli. Ja mīkstums ir pārāk plāns, labāk ēst ar karoti, nevis sagriezt gabalos. Vienīgais neapstrādātā kivi izmantošanas trūkums ir tas, ka tā garša nebūs gaiša un piesātināta.
3
Visbiežāk kivi pievieno kompotiem un visu veidu konserviem. Bet izrādās, ka to var ēst ne tikai šādā formā. Tas ir marinēts kā gurķi! Negaidīti, vai ne? Un, atklāti sakot, šādā formā tas ir pat daudz veselīgāks un garšīgāks nekā mūsējais, tā sakot, "tautietis".
4
Kā jau minēts, šis auglis ir neparasts ne tikai pēc garšas, bet arī pēc izskata. Tāpēc to ļoti bieži izmanto visu veidu trauku dekorēšanai, kā arī svētku galda pasniegšanai. Pirmajā gadījumā nepieciešama mīkstums, otrajā - miza, kas aizstāj traukus.
Visizplatītākais ēdiens ar šiem augļiem tiek gatavots šādi: jūras veltes un sieru sajauc. Tad virsū tiek uzlikta kivano miesa. Starp citu, šim ēdienam noderēs tikai miza. Protams, šī nav vienīgā recepte, bet arī vienkāršākā.