Sātīgas un garšīgas tunča sviestmaizes ir lieliskas brokastīs. Turklāt tuncis ir arī ļoti noderīgs. Pirmkārt, tas ir mazkaloriju produkts (mazāk nekā 150 Kcal uz 100 gramiem), un, otrkārt, tas ir bagāts ar visām augšanai nepieciešamajām aminoskābēm, kā arī dzelzi un magniju - svarīgiem elementiem, kuru mūsu ķermenim bieži trūkst. Neskatoties uz lielo sastāvdaļu skaitu, šīs sviestmaizes ir diezgan vienkārši pagatavojamas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 300 g tunzivju konservu;
- 1 vidējs sīpols;
- 2 paprikas;
- 2 olas
- 3 marinēti gurķi;
- 80 g olīvu majonēzes;
- 2 ēd.k. sinepes;
- 1 franču bagete;
- 100 g siera.
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
2
Nomizojiet kātiņu un sēklas un sagriež mazos kubiņos.
3
Sasmalciniet marinētos gurķus.
4
Nosusiniet tunci. Ielieciet tunci nelielā bļodā un samaisiet ar dakšiņu.
5
Cieti vārītas olas (tas prasīs 8-10 minūtes), ļaujiet tām atdzist, mizu un sasmalciniet kubiņos.
6
Apvienojiet tunci, sīpolus, marinētos gurķus, olas un papriku. Iegūto masu garšojiet ar olīvu majonēzi. Sezona ar sinepēm. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
7
Sagrieziet franču klaipu šķēlēs un nedaudz grilējiet.
8
Ielieciet tunča maisījumu uz maizes šķēlēm.
9
Sieru sarīvē uz smalkas rīves un uz tā apkaisa sviestmaizes.
10
Pārklājiet cepešpannu ar pārtikas pergamentu un uzlieciet uz tā sagatavotās sviestmaizes.
11
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un atstāj sviestmaizes cepeškrāsns augšpusē 8-10 minūtes. Jūs varat pasniegt sviestmaizes pie galda!
Pievērsiet uzmanību
Bērni nedrīkst ēst tunzivju konservus vairāk kā divas reizes nedēļā. Šāda veida zivis papildus milzīgam skaitam noderīgu sastāvdaļu satur arī dzīvsudrabu. Augsts dzīvsudraba saturs var kaitēt mazu bērnu nervu sistēmai, ja jūs patērējat šīs zivis lielos daudzumos.
Noderīgi padomi
Lai sīpolu sasmalcinātu bez asarām, vispirms samitriniet nazi ar aukstu ūdeni;
Piparus labāk uzņemt dažādās krāsās, atceroties, ka sarkanās un dzeltenās šķirnes ir saldas, bet zaļas - nedaudz rūgtas;
Lai ātri mizotu olu no tās čaumalas, tūlīt pēc vārīšanas ir nepieciešams to ievietot aukstā ūdenī;
Sieru labāk ņemt nesālītas, cietas šķirnes - to ir vieglāk samaļ uz rīves;
Izvēloties tunzivju konservus, ir svarīgi rūpīgi apskatīt ražošanas datumu. Visizsmalcinātākā tunzivju garša izlaista pirms trim mēnešiem, jo šajā laikā zivīm ir laiks absorbēt visas sulas;
Šo gardo sviestmaizi var pasniegt gan brokastīs, gan arī kā garšīgu uzkodu.
Saistītais raksts
Sviestmaizes ar biezpienu un dārzeņu pastu