Populārākais pīrāgs vasarā un rudenī ir šarlote. Pašdarināti āboli un maiga mīkla - kas varētu būt garšīgāks. Ēdiena gatavošanas vienkāršība ļauj jums cept līdzīgu desertu vismaz katru dienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g ābolu,
- - 170 g miltu,
- - 150 g cukura
- - 3 olas
- - 1 tējkarote bez sāls virspuses.
Lietošanas instrukcija
1
Bļodā sakul trīs olas, pievieno 150 gramus cukura (vari lietot gan parasto, gan brūno), saputo, līdz pūkains (3-5 minūtes).
2
Izsijāt 170 gramus miltu. Ja vēlaties, varat vairākas reizes izsijāt, lai pīrāgs būtu lielāks.
3
Pātagu sautējot (ar nelielu ātrumu) olu masā pievieno miltus (pievieno nelielās daļās). Tad mīklai pievieno tējkaroti sāls, saputo līdz gludai.
4
Par pildījumu. Noskalo ābolus, sagriež serdi un sagriež vidēja lieluma kubiņos. Pīrāgam varat izmantot jebkura veida ābolus (atkarībā no jūsu izvēles). Pagatavošanā galvenais ir tas, lai āboli būtu nogatavojušies.
5
Eļļojiet kūku pannu (diametrs 22 cm) ar nelielu daudzumu sviesta. Ielieciet sagatavotos ābolus veidnē. Izklājiet mīklu virs ābolu slāņa.
6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet veidni ar sagatavi cepeškrāsnī 30-40 minūtes. Šajā laikā pīrāga augšdaļai vajadzētu kļūt nedaudz sarkanai. Noņemiet gatavo ābolu pīrāgu, nedaudz atdzesējiet, uzmanīgi noņemiet no veidnes, pārnesiet uz skaistu trauku, apkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedziet ar smaržīgu tēju.