Lielisks variants oriģinālam vasaras desertam, ko vislabāk pasniegt nevis ar tēju, bet ar glāzi atdzesētas sulas, milkshake vai citu dzērienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 ola;
- - 1 glāze cukura;
- - 200 g sviesta;
- - 2 tases miltu;
- - 1/4 tējkarotes soda, nolaistā etiķa;
- - šķipsniņa sāls;
- - šokolādes vai vaniļas saldējums;
- - konditorejas lakatiņi;
- - sasmalcināti rieksti.
Lietošanas instrukcija
1
Gatavojiet mīklu. Sviestu sakuļ ar cukuru, pievieno olu. Atdzesē sodas ar etiķi un ielej maisījumu bļodā. Nedaudz sāliet un apkaisa daļu izsijāto miltu. Mīciet mīklu. Pievienojiet pārējos miltus un mīciet masu ar rokām. Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai.
2
Mīklu sadaliet aptuveni vienādos gabalos. No tiem izveidojiet bumbiņas un viegli piespiediet katru plaukstu, lai izveidotu kūku. Ielieciet cepumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, nelielā attālumā viens no otra un ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī (līdz 180 grādiem) 15 minūtes. Gataviem sīkdatnēm vajadzētu iegūt zelta garoza.
3
Ļaujiet sīkdatnēm pilnībā atdzist. Vienā pusē ielieciet bumbiņu šokolādes vai vaniļas saldējuma un saspiediet ar otru sīkdatni. Vienā apakštasītē apkaisa sprinkles un citā sasmalcinātus riekstus. Ielieciet sīkdatnes pusi vienā no plāksnēm un izrullējiet tā, lai virskārtas vai rieksti pieliptu pie saldējuma.
4
Ielieciet sīkdatnes plastmasas traukā. Ievietojiet to uz pāris stundām saldētavā, lai saldējums pilnībā sasaltu.