Acai ogas ir mūžīgās jaunības avots, produkts, kas pieder superfabriku kategorijai. Šīs dabas dziedinošās dāvanas piešķir veselību un ilgmūžību. Jūs varat tos ēst ne tikai tīrā veidā, bet arī radot dažādus ēdienus.
Izvēlieties savu recepti
"Brazīlijas pērle", "Amazones zelts", "Dzīves eliksīrs" - tās sauc arī par acai ogām. Nesen tika atklāti šo saldo augļu ārkārtējie ieguvumi. Bet tikai daži cilvēki zina, ka garšīgas ogas var ēst ne tikai svaigā un žāvētā veidā, bet arī izmantot ēdiena gatavošanā veselīga uztura receptēs.
Ir pierādīts, ka Acai ir visaugstākais antioksidantu saturs starp citiem pārtikas produktiem. Salīdzinājumam - šie superfabrikāti ir trīs reizes ātrāki par mellenēm antioksidantu satura ziņā un desmit reizes ātrāk nekā vīnogas! Acai stiprina imunitāti, tām piemīt pretiekaisuma iedarbība. Ķermeņa atjaunošanai pēc operācijām un ievainojumiem var izmantot šīs superfood ogas - superfoods, kurām piemīt tikai cilvēka veselībai raksturīgās īpašības. Ir zināms, ka acai ogas iznīcina vēža šūnas un palielina vīrišķo spēku.
Jauniešu ogas pārdod dažādās formās - svaigas un žāvētas, jūs varat iegādāties acai pulvera vai kapsulu veidā, lai bagātinātu trauku ar eksotisku produktu. Ēdienu gatavošanā šis dabas brīnums tiek izmantots, lai pievienotu desertiem, jogurtiem, saldējumam, mērcēm un daudz ko citu. Varat ņemt vērā šādas receptes ar ogām no Brazīlijas.
Biezpiena krēms ar acai
Sajauc 250 g mīksta biezpiena ar 1 g vanilīna un 3 ēd.k. l cukurs. Saputo 150 g krējuma un maigi ievada tos biezpiena masā. Uzkarsētā pannā izkausē nelielu daudzumu sviesta un sautē ogas 3-4 minūtes. Pievienojiet acai 1 ēd.k. l cukura un uzkarsē līdz karameles stāvoklim. Ielej 1 ēd.k. l balzamiko etiķi un vāra, līdz sabiezē. Ielieciet biezpiena krēmu bļodās, virsū ielieciet atdzesētas ogas.
Brazīlijas ogu kokteiļi
Sajauciet 6 ēd.k. l pulveris no acai ogām ar lielu banānu, 0, 5 ēd.k. piena un 1, 5 ēd.k. jogurts ar blenderi. Pievienojiet masai 1 ēd.k. l šķidrs medus un vēlreiz saputo. Ielejiet kokteiļus glāzēs, pievienojiet ledus gabaliņus un izrotājiet ar ogām.
Acai Milkshake
Nomizojiet ½ granātābolu, sajauciet graudus ar 50 g mellenēm un 100 g acai blenderī. Iegūtajam biezenim pievieno 100 ml piena un vēlreiz saputo. Pasniedz atdzesētu.