Gaļas izciršana ir tradicionālo svētku mielastu atribūts Krievijai, ko krievu ģimenēs sauc arī par gaļas sautējumiem vai gaļas šķīvi. Tā ir viņa, kas liecina par pārpilnību, ja tā ir ļoti daudzveidīga, tā ir jāapkalpo, ja tiek pieņemta vīriešu klātbūtne. Savukārt pareiza griezuma rotāšana var padarīt to vēl apetīgāku.
Izvēlieties savu recepti
Vienkārša gaļas ēdienu dekorēšana
Jūs nevarat izmantot nekādus ārzemju produktus, bet vienkārši mēģiniet skaisti izkārtot gaļas izstrādājumu gabalus aplī vai kā daļas / daiviņas. Tiesa, tas būs labāk, ja iegādājaties lielu skaitu dažādu desu vai produktu, kas pasniedzot ļaus parādīt lielu iztēli.
Nebūs grūti gaļas vai desas gabaliņus sagriezt mazās caurulītēs, apvienojot ar tām pašām svaigu dārzeņu (gurķu vai citu) mēģenēm. Labākai fiksācijai tos var pat sadurt ar zobu bakstāmiem, kas šķēlēs piešķir vēl vairāk mutes dzirdinoša izskata. Nākotnē šīs tūbiņas tiks izliktas priekšmetstikliņā vai vienā kārtā, sākot ar pastu, olīvām, zaļumiem vai zaļajiem salātiem.
Vēl viens diezgan vienkāršs gaļas izgriezuma noformēšanas veids ir sagrieztu gabalu sadalīšana uz pusēm, sajaukta ar gurķu, redīsu vai saldo papriku šķēlēm. Gaļas un dārzeņu krāsas kontrasts ēdienam piešķirs daudz svētku. Visu iepriekš minēto metožu kombinācija uz viena liela trauka arī var kļūt par oriģinālu risinājumu.