Sviests pēdējā laikā diezgan bieži ir kļuvis viltots. Šādu produktu var saukt par krēmīgu tikai ar ļoti lielu optimismu. Negodīgi ražotāji tam pievieno dažādas ārvalstu piedevas, lai ietaupītu ražošanu.
Izvēlieties savu recepti
Mēs pētām iepakojumu
Jūs varat atšķirt augstas kvalitātes dabisko sviestu no margarīna un produktu ar svešām piedevām bez īpašiem ķīmiskiem testiem un mājās. Vispirms jums rūpīgi jāizlasa etiķetes uz produkta iepakojuma - ja tā tauku saturs ir lielāks par 60%, sviests patiešām ir tāds. Ja tauku saturs ir mazāks par deklarēto procentuālo daudzumu, tad jūs esat iegādājies izklājumu vai margarīnu.
Spread ir produkts, kura pamatā ir augu un piena tauki, kurš ir sviesta konkurents un nesatur holesterīnu.
Īpaša uzmanība jāpievērš arī produkta sastāvam - ja tajā ir palmu vai zemesriekstu sviests, tad tas nav sviests. Šajā produktā vajadzētu būt tikai dzīvniekiem, nevis augu taukiem. Šeit ir svarīgs arī derīguma termiņš: ja tas ir pārāk garš, sviestā noteikti ir konservanti, un otrādi, jo īsāks derīguma termiņš, jo mazāk ir dažādu ķīmiju un svešas piedevas.