Lai noteiktu indīgās sēnes, vispirms jums jāzina, kā tās izskatās. Amanita noteikti ir redzējis visu, un neviens tos neēdīs. Daudz bīstamākas ir mazāk pazīstamās sēnes. Turklāt tos var sajaukt ar ēdamo. Jums jāzina, kā izskatās indīgākās sugas.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Bērzu mežos bieži var atrast sēnes-sivēnmātes. Nepieredzējuši sēņu savācēji tos var sajaukt ar gailenēm. Plānas cūkas ir dzeltenbrūnā krāsā, to cepure ir nedaudz noliekta, diametrs ir līdz 18 cm, sēnes kāja ir blīva un taisna. Cūkas ir indīgas, esiet uzmanīgs.
2
Skujkoku mežos aug sarkans zirnekļtīkls. Tas īpaši neatgādās ēdamo sēņu sugas, taču par to ir vērts zināt, jo zirnekļa inde ir nāvējoša. Sēnītes krāsa var mainīties no sarkanīgi līdz ingveram un pat brūnai. Cepure ir maza, tās diametrs ir aptuveni 2–8 cm.Lāpu koki ir sastopami lapu koku mežos, tiem ir gaišāka krāsa. Viena no pazīmēm, ka esat paklupis uz zirnekļa, ir asa redīsu smarža.
3
Vasarā un rudens sākumā pļavās un mežos, bieži tuvāk ozoliem, indīga ir verushka vai entoloma. Šo sēni var identificēt ar mandeļu un redīsu rūgtu smaržu. Cepurei ir izliekta pelēcīgi baltas krāsas forma, dzeltenīgas plāksnes zem cepures ar vecumu kļūst nedaudz rozā, Veruska mīkstums ir balts un blīvs pieskārienam, uz kājas nav gredzena. Šīs sēnītes inde ir letāla.
4
Sēņu stiklplasta ir ļoti līdzīga ēdamo sēņu rindai. Tas aug lapu koku mežos. Jaunajai šķiedrai ir balta cepure, ar vecumu tā kļūst dzeltenbrūna. Plātnēm zem cepures var būt atšķirīgs nokrāsa, no bālganas līdz olīvu brūnai. Ja jūs sagriežat sēnes gabalu, tad griezums kļūs sarkans. Uz šķiedras kājas nav gredzena. Saindēšanās ar šo sēnīti izraisa delīriju, aklumu un nāvi.
5
Droši vien visi dzirdēja par gaišo grabekli. Daudzi to var sajaukt ar šampinjonu. Šī sēne aug gandrīz visur. Uz baltā grebuma kājas ir svārki, bet jaunās sēnēs tas praktiski nav pamanāms. Bāla krupja saindēšanās simptomi parādās apmēram pēc 12 stundām, dažreiz tikai pēc dienas. Upuri sāk ciest krampji, slāpes, caureja. Pēc brīža cilvēka stāvoklis uzlabojas, bet pēc tam aknas tiek iznīcinātas un bez medicīniskās palīdzības saindētais cilvēks mirst. Līdz šim nav noteikta antidota, jūs varat uzlabot stāvokli tikai noņemot intoksikāciju.
Pievērsiet uzmanību
Ēdamās sēņu sugas var augt tajā pašā apgabalā ar indīgiem dubultniekiem, jābūt ļoti uzmanīgiem.
Noderīgi padomi
Ja neesat pieredzējis sēņu savācējs, savāciet tos ēdamo sēņu veidus, kuriem nav indīgu līdzinieku. Piemēram, ir grūti sajaukt sviestu ar kaut ko.