Gandrīz katra sieviete, atverot pavārgrāmatu vai recepšu kolekciju, saskārās ar faktu, ka bieži nepieciešamo produktu daudzumu nosaka grami. Īpaši tas attiecas uz cukuru. Un, ja mēs sākam izmērīt vēlamā komponenta daudzumu “ar aci”, trauks var nedarboties. Pārmērīgs cukura daudzums padarīs jūsu kulinārijas produktu saldu un saldu, un nepietiekams daudzums padarīs to svaigu un bez garšas. Ir vairāki veidi, kā izmērīt pareizo cukura daudzumu virtuvē.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
Svari, mērīšanas vai parastās glāzes, tējkarote un ēdamkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Vienkāršākais un ērtākais veids ir izmantot gatavošanas skalu, lai iegūtu pareizo cukura daudzumu. Protams, šādas skalas var arī radīt kļūdu, it īpaši, ja jūs sveriet tik mazu cukura daudzumu kā simts gramus, taču tā varbūtība ir maza.
2
Ja nav svari, izmantojiet speciālu mērīšanas glāzi. To var iegādāties jebkurā datortehnikas veikalā. Parasti, lai noteiktu nepieciešamo cukura daudzumu, šādas glāzes ārpusei tiek uzlikti nogriezumi. Piepildot glāzi, jūs vienmēr varat redzēt, vai esat paņēmis mazāk vai vairāk pareizā daudzuma.
3
Ja jums nav ne svara, ne glāzes, izmantojiet improvizētus rīkus, piemēram, ēdamkaroti un tējkaroti vai parastu glāzi ūdens. Ja mēs runājam par karotē ievietotā cukura daudzumu, jums vienmēr jāpatur prātā, ka karotei jābūt piepildītai ar nelielu slaidu. Tātad, lai izmērītu simts gramus ar ēdamkaroti, jums četras reizes jāapkaro cukurs, jo parastajā lielā ēdamkaroti tiek ievietoti apmēram divdesmit pieci grami. Bet, ja ēdamkarote ir mazāka par standarta izmēru, tad jums tas būs jānolaiž cukura traukā septiņas reizes, jo šādā karotē ietilps tikai piecpadsmit grami cukura. Tējkarote satur apmēram septiņus gramus neiesaiņotu produktu, tāpēc, lai iegūtu simts gramus cukura, jums jāņem četrpadsmit ar pusi ēdamkarotes. Ja jūs piepildāt parasto glāzi ar cukuru līdz pašai malai, jūs saņemat apmēram divsimt piecdesmit gramus. Glāzē, kas ir nepilna puse, būs tieši šis cukura daudzums.
Noderīgi padomi
Mērot pareizo cukura daudzumu ar improvizētiem līdzekļiem, pārliecinieties, vai katra no tiem piepildījuma pakāpe ir vienāda. Tad jūs iegūsit precīzāku produkta svaru, un jūsu ēdiens noteikti būs garšīgs.