Skotijas viskiju var dzert divos veidos: šī dzēriena tradicionālie degustētāji, kas pieņemti pašā Skotijā, kā arī no Holivudas rietumiem piesaistītā metode, kad sīkstie puiši lūdza bārā ieliet divu pirkstu viskijus un pēc tam vienā glāzē izdzēra pasniegto glāzi. Pastāv trešais veids - dzert tā, kā vēlaties, nekādus noteikumus nevadot. Parasti, jo viskijs ir dārgāks, jo vairāk konvenciju ir ierasts ievērot.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - tulpju formas glāzes;
- - brilles ar biezu dibenu.
Lietošanas instrukcija
1
Skotu viskijam ir maiga garša un aromāts. Neatšķaidiet šo dzērienu ar dažādām ķīmiskām piedevām, piemēram, kolas. Viskija garša tiks pilnībā izkropļota, taču neko īpašu nejutīsit. Soda arī kropļos garšu - tajā esošais ogļskābais komponents neļaus sajust īstu viskiju. Šis dzēriens ir dzerts neatšķaidītā tīrā veidā. Vislabākais ir iesala skotu viskijs.
2
Jūs varat dzert viskiju ar ledu, bet paši skoti izvairās to darīt. Viņi uzskata, ka viņu klimatā (kas nav pārāk atšķirīgs no krievu klimata!) Nav nepieciešams dzert viskiju ar ledu. Ja jūs nolemjat izmantot ledu, tad ūdens tā pagatavošanai jābūt mīkstam, praktiski bez sāļiem.
3
Viskija glāzes ir tulpes formas, ar plānām sienām. Tā ir profesionāļu izvēle, kuru uzdevums ir nobaudīt šo cēlu dzērienu. Tieši stikla tulpju formas forma ļauj sajust visas aromāta un garšas smalkumus.
4
Cits glāžu veids ir zemas apaļas viskija glāzes ar biezu dibenu, kurā var notvert gaisa pilienu. Šī metode ir populāra sakarā ar to, ka visi Holivudas filmu varoņi šādā veidā dzer viskiju.
5
Lai kādu glāzi jūs izvēlētos, ielejiet viskiju līdz pašai pamatnei. Šādu devu sauc par vilkšanu, kas ir 1/8 unces, tas ir apmēram 35 grami. Tieši šo viskija daudzumu uzskata par ideālu, lai novērtētu dzēriena kvalitāti un sajustu vieglumu, kas no šī “ugunīgā dzēriena” izplatās visā ķermenī.
Noderīgi padomi
Ir izstrādāts viskija degustācijas process, lai saprastu, kurš no jums ir jāiziet profesionālajā apmācībā. Ne visu cilvēku garšas kārpiņas spēj uzreiz novērtēt šī dzēriena burvību, tāpēc ir nepieciešama apmācība. Nogaršošana notiek četrās kārtās: vizuālā, ožas, garšas un kontemplācijas posmā.