Ola ir embrijs, no kura attīstās jauna dzīve. Tas satur visu nepieciešamo (olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus) augšanai un attīstībai. Olas uzturvērtība ir nedaudz zemāka par pienu, taču tas neliedz tai atrasties bērnu uzturā.
Izvēlieties savu recepti
Ja salīdzina paipalu un vistas olu uzturvērtību, tad visādā ziņā uzvarēs pirmā. Vienīgā problēma ir tā, ka jūs viņus visur nesatiksit. To cena ir par 30% augstāka nekā olām, jo šī produkta ražošana ir dārgāka un laikietilpīgāka. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka krievu iedzīvotāji, pirmkārt, vadīsies pēc cenas un pērk vistas olas.
Patērētājs iegādājas preci veikalā vai tirgū. Pirmajā gadījumā viss ir vairāk vai mazāk caurskatāms. Piegādātājs katrai olai uzliek zīmogu, pēc kura jūs varat uzzināt tā svaigumu un ražošanas vietu. Tirgū šādu informāciju vārdiskā formā sniedz jums pārdevējs, un pircējs ir spiests viņam uzticēties.
Kad olas atved mājās, jautājums par to, kur tās uzglabāt, nerodas. Protams, tie tiks ievietoti ledusskapī. Saskaņā ar iedibināto tradīciju ražotāji vienmēr uz durvīm ievieto olšūnas, kas ir nepareizi. Fakts ir tāds, ka dienas laikā mēs atkārtoti atveram ledusskapi, mainot temperatūru iekšpusē. Un visneaizsargātākā vieta ir durvis. Zemākā temperatūra tiek uzturēta pie ledusskapja sienas. Vislabāk ir iegādāties atsevišķas olšūnas un tur tās turēt. Parasti glabāšanas laiks ir vismaz sešas nedēļas.
