Vienkāršs, bet neticami garšīgs un maigs citrona pīrāgs, kas patiks visai ģimenei, draugiem un paziņām. Mājīga mājīga atmosfēra, karsta tēja, citrona pīrāga aromāts un tuvinieku siltums ir brīnišķīgs vakars, vai ne?
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 450 g miltu;
- - 250 g sviesta (mīkstināts);
- - 4 vistas olas;
- - 300 g granulēta cukura;
- - 20 g pūdercukura;
- - divu citronu sula;
- - vienas citrona miziņa.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, jums jāuzsilda cepeškrāsns līdz 175 grādiem. Kamēr cepeškrāsns sasilda, veiksim pārbaudi. Lai to izdarītu, sajauciet 350 g miltu, mīksto sviestu un 100 g cukura. Sajauciet ar maisītāju nelielā ātrumā un vienmērīgi izklājiet stikla formā (vēlams 32 x 22 cm lielumā). Mēs uzliekam formu ar testu 15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.
2
Kamēr mīkla cep, ņem atlikušos miltus, cukuru un ielej tos maisītāja traukā. Tad pievienojiet olas un ielejiet divu citronu sulu. Rūpīgi sakul ar mikseri vidējā ātrumā. Mēs izņemam formu no krāsns un ielej iegūto mīklu. Vēlreiz ielieciet cepeškrāsnī vēl 20 minūtes.
3
Gatavo kūku pilnībā atdzesē, apkaisa ar rīvētu citrona miziņu un pūdercukuru. Zvaniet visiem uz galda un izbaudiet tējas ballīti!