Vieglas romantiskas brokastis, kas pasniegtas tieši gultā, ir lielisks Valentīna dienas sākums. Pat ja jūs nekad iepriekš nebūtu sagatavojuši kaut ko nopietnāku par veikalu klimpas, sviestmaizi un olu kulteni, neatsakieties nodomā gatavot kaut ko līdzīgu. Starp kulinārijas receptēm ir arī tādas, ar kurām bērns var rīkoties, un mīļotājiem noteikti vajadzētu būt iespējai visu izdarīt.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Kuskuss ar mandarīniem un medu
- - 300 grami šķīstošā kuskusa;
- - 100 grami pistāciju;
- - ¼ tējkarotes malta kanēļa;
- - 8 mandarīni;
- - 1 tējkarote sviesta;
- - 300 grami svaigu aveņu;
- - 500 grami bieza jogurta bez piedevām
- Krutoni ar šokolādi un riekstiem
- - 4 baltu rullīšu šķēles grauzdiņiem;
- - 3 ēdamkarotes šokolādes sviesta;
- - 1 liela vistas olu;
- - 75 ml piena;
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
- - 1 ēdamkarote pūdercukura;
- - 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lazdu riekstu;
- - 1 ēdamkarote sviesta;
- - pūdercukurs, svaigas ogas (avenes, zemenes, kazenes) un putukrējumu pasniegšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Kuskuss ar mandarīniem un medu
Kuskuss ir ātrās ēdināšanas produkts. Šis ēdiens neaizņems vairāk kā 10 minūtes un prasīs kulinārijas pamatprasmes. Ja jūs zināt, kā vārīt tējkannu un sagriezt augļus šķēlēs ar nazi, jūtieties brīvi ķerties pie biznesa - jums veiksies.
2
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ielieciet riekstus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un cepiet apmēram 5 minūtes, līdz rieksti kļūst zeltaini.
3
Ielieciet kuskusu un kanēli pannā, sarīvējiet mizu ar 2 mandarīniem un izspiediet to sulu līdz kuskusam. Pievienojiet eļļu, medu un 200 ml verdoša ūdens. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 3 minūtes virs lēnas uguns, pēc tam izslēdziet siltumu un atstājiet vēl 3 minūtes zem vāka.
4
Atlikušos mandarīnus sagriež aprindās, noņem miziņu. Sakuļ vārītu kuskusu ar dakšiņu, pievienojot pusi grauzdētu riekstu, liek uz šķīvja un dekorē ar mandarīnu un aveņu šķēlītēm. Centrā ielieciet biezu jogurtu, ielejiet medu un apkaisa visu trauku ar atlikušajiem riekstiem.
5
Krutoni ar šokolādi un riekstiem
Krutoni ir ātru brokastu klasika. Ar “plaukstas ņirboņu” tos var ātri pārvērst par trauku, kuru vērts pasniegt brokastīs mīļajam cilvēkam šajā īpašajā dienā.
6
No grauzdiņa ruļļa izgrieziet garoza, lai jūs iegūtu četras identiskas sirdis. Izklājiet šokolādes sviestu vairāk nekā 2 šķēlītēs, nedaudz apkaisa ar riekstiem un pārklājiet ar otro šķēli.
7
Plašā bļodā sakul olu, pienu, vaniļas ekstraktu un pūdercukuru. Iemērciet grauzdiņus piena-olu maisījumā 1-2 minūtes. Vienā pusē apkaisa atlikušos sasmalcinātos riekstus. Šādā veidā sagatavotus grauzdiņus varat ietīt ar plastmasas iesaiņojumu un atstāt ledusskapī 1-2 stundas.
8
Uzkarsē sviestu pannā līdz vieglai putošanai. Apcep krutonus katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Ielieciet grauzdiņus uz pasniegšanas šķīvja, apkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedziet ar krējumu un svaigām ogām.
Noderīgi padomi
Jūs varat izrotāt gan kruķi, gan kuskusu ar svaigām, smaržīgām piparmētru lapām.