Ir daudz receptes pankūku pagatavošanai, katrai no tām ir savi fani. Un pankūkas, kas izgatavotas no kefīra, neaizņem pēdējo vietu popularitāti. Tās izrādās plānas, mežģīnes, saliekamas un maigas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Olu - 3 gab.;
- sāls - ½ tējk;
- soda - ½ tējk;
- cukurs - 1 ēd.k. l.;
- milti - 4 ēd.k. l.;
- kefīrs - ½ l.;
- sviests - 250 gr.
Lietošanas instrukcija
1
Sakuļ olas ar mikseri.
2
Pievienojiet sāli, soda, cukuru un vēlreiz saputojiet.
3
Izkausējiet sviestu. Ļauj atdzist, pievieno masai un saputo.
4
Pievienojiet miltus un kefīru. Beat labi, līdz gluda.
5
Uzkarsē pannu un cep pankūkas, vienmērīgi sadalot mīklu virs tās.
6
Katru ceptu pankūku eļļojiet ar augu eļļu.
Pievērsiet uzmanību
Kefīra pankūkas tiek ceptas pietiekami ātri, tāpēc uzmanieties cepšanas laiku, lai tās neizžūtu.
Noderīgi padomi
Kā deserts ir lieliski piemērots medus vai skābs krējums.