Lai izbaudītu šo smalko itāļu ēdienu, nav nepieciešams doties uz restorānu. Slaveno lazanju var pagatavot mājās.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- lazanjas loksnes; - cietais siers; - 50 g speķa; - 1 sīpols; - 2 vistas krūtiņas; - olīvas; - 300 g konservētu tomātu savā sulā; - augu eļļa; - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Sagrieziet kauliņā vistu un speķi. Uzkarsē pannu.
2
Sautējiet bekonu sausā pannā. Pēc tam, kad tauki ir izkusuši, ielieciet pannā sīpolus. Pārlejiet to līdz caurspīdīgai. Tad pievienojiet vistas gabaliņus. Sāls maisījumu un piparus pēc garšas. Apcep 3 minūtes.
3
Pievienojiet maisījumam konservētus tomātus. Labi samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
4
Ietaukojiet ceptu cepumu ar augu eļļu un izklājiet lazanjas lapu slāni. uzlieciet tam trešo daļu pildījuma, pārklājiet to ar otru loksņu kārtu. Tad ielieciet pildījumu un tā tālāk. Uz pēdējās pildījuma kārtas ielieciet olīvas, visu pārklājiet ar mīklu.
5
Sarīvē cieto sieru, apkaisa ar lazanju. Uzkarsē cepeškrāsni un 40 minūtes cep lazanju.
Noderīgi padomi
Konservētus tomātus var aizstāt ar tomātu pastu un vistu - ar malto gaļu. Dažādojiet recepti. Ceptas sēnes var pievienot sautētai vistas filejai.