Nav nekas labāks par svaigu dārzeņu salātiem. Un nav nozīmes svētku galdam jūsu priekšā vai vienkārši ģimenes vakariņām. Jūsu ikdienas uzturā vajadzētu būt svaigiem dārzeņiem. Labākais kandidāts uz šo lomu pamatoti tiek uzskatīts par grieķu salātiem.
Izvēlieties savu recepti
Lai pagatavotu grieķu salātus, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Tomāti, labāk, ja tie ir saldas šķirnes;
- Saldie pipari;
- Melnās olīvas;
- Gurķi
- Sarkanais sīpols;
- Fetas siers;
- Olīveļļa;
- Sāls un garšvielas pēc garšas.
Salāti ir vienkārši un ērti pagatavojami. Viņš uzjautrina aci un kļūs par jebkura galda rotājumu. Protams, ziemā to pagatavot ir grūtāk, taču tas nenozīmē, ka ir vērts to atstāt novārtā. Ja vēlaties gatavot grieķu salātus, jums nepieciešams:
- Visi dārzeņi ir jānomazgā.
- Gurķus var nākties mizot, ja tas ir pārāk blīvs. Ja dārzeņi ir jauni, tad labāk to nenoņemt, tas veicina salātu estētisko izskatu. Gurķus labāk sagriezt puslokos, bet tas viss ir atkarīgs no to lieluma.
- Tomātus nepieciešams atbrīvot no spraudeņiem un sagriezt plānās šķēlēs. Labāk to darīt, lai būtu ērtāk uzņemt salātus un ēst tos ar dakšiņu.
- Sīpolu nomizo un sagriež plānos gredzenos.
- Atbrīvojiet piparus no serdes un sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos, ja augļi ir lieli.
- Fetas jāsagriež kubiņos. Labāk, ja kubi ir vidēji vai lieli. Smalki sagriezta fetas aizrīties un zaudēs formu.
- Olīvas dekantējiet un noskalojiet aukstā ūdenī.
- Ielieciet visus dārzeņus un sieru bļodā un pievienojiet olīveļļu. Labāk, ja paņemat caurspīdīgu bļodu, tas uzsvērs salātu skaistumu.
- Salātiem jābūt sāls, pipariem un pievienojiet smaržīgus garšaugus. Tad salāti ir rūpīgi jāsamaisa.
Dažiem cilvēkiem patīk sezonēt salātus ar majonēzi vai skābo krējumu. Tam nav vienas receptes. Ikviens ir brīvs savos eksperimentos un var gatavot salātus pēc vēlēšanās. Piemēram, pievienojiet zaļumus, salātus, spinātus vai izmantojiet zaļās olīvas. Turklāt jūs varat gatavot grieķu salātus bez gurķiem vai bez sīpoliem - viss atkal ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
Galvenais ir gatavot ar prieku un prieku. Ticiet man, jūsu garastāvoklis var ievērojami ietekmēt gatavo ēdienu. Tāpēc labs garastāvoklis un laba apetīte.
Saistītais raksts
Moussaka grieķu valodā