Pēc baumām, līdzīga kūka bija prinča Viljama un Keitas Middletones kāzās un saņēma nosaukumu “Līgavaiņa kūka” … Kāpēc nemēģinām īstu karalisko desertu?
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 100 g šokolādes (varat tumšu, varat pienu - pēc garšas);
- - 100 g sviesta;
- - 1 ola;
- - 100 g cukura;
- - 250 g sīkfailu sīkdatnes;
- - šokolādes pastas dekorēšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Sviestam desertam jābūt istabas temperatūrā: mēs to iepriekš izņemam no ledusskapja. Sīkdatnes, līdz manuāli sadalās mazos gabaliņos.
2
Beat sviestu viegli sulīgā masā ar pievienotu cukuru. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un nedaudz atdzesējiet. Tikmēr izmantojiet dakšiņu, lai olu nedaudz pārspētu. Pievienojiet olu šokolādei un samaisiet, līdz sabiezē.
3
Pievienojiet sabiezinātu masu sviestam un cukuram. Rūpīgi samaisa, bet uzmanīgi.
4
Ielejiet maisījumu uz salauztā sīkdatnes un labi samaisiet tā, lai katrs sīkdatnes gabals būtu pilnībā pārklāts ar šokolādi. Ieklājiet noņemamo formu (man diametrs ir 18 cm) ar foliju vairākās kārtās. Ielieciet tajā sīkdatnes ar šokolādi un viegli sablīvējiet. Izlīdziniet virsmu un lieciet ledusskapī uz 2 stundām, pārklājot ar salipjošu plēvi.
5
Pēc noteiktā laika izņemiet kūku no veidnes, pagriežot to otrādi uz šķīvja (plakanā puse uz augšu). Pārklājiet virsmu ar šokolādes pastu vai mājās gatavotu šokolādes izliekumu, kas izgatavots no tumšās šokolādes un sviesta, un pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī.