Daudzas mājsaimnieces, nolemjot palutināt savu pašdarinātu cukini ēdienu, pasniedz tās ceptas. Tomēr neaizmirstiet, ka šo veselīgo mazkaloriju dārzeņu var pagatavot ne tikai pannā. Ir daudz receptes cukini vārīšanai cepeškrāsnī. Šeit ir viens no tiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- cukini (vidēja lieluma);
- 2-3 tomāti;
- 70-100 grami cietā siera;
- 100 grami majonēzes;
- 3-4 ķiploka daiviņas,
- augu eļļa;
- sāls (pēc garšas).
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet cukīni, nomizojiet tos un sagrieziet 5 mm biezās šķēlēs. Eļļojiet pannu ar jebkuru augu eļļu. Pēc tam uzmanīgi uzlieciet uz tā sagatavotās cukini šķēles. Novietojiet tos nelielā attālumā viens no otra. Nedaudz sāls.
2
Pagatavojiet mērci šim ēdienam. Lai to izdarītu, smalki sasmalciniet 3-4 ķiploku daiviņas ar nazi vai berzējiet caur ķiploku spiede, sieru atsevišķi sarīvējiet uz rupjas rīves. Pēc tam labi sagatavotu sieru un ķiplokus sajauciet ar majonēzi.
3
Ielieciet maisījumu uz katra cukini apļa ar nelielu karoti.
4
Iepriekš izmazgātus tomātus sagriež ar 5 mm gredzeniem. Izklājiet tos virs siera-ķiploku masas. Katru tomāta šķēli nedaudz sāliet.
5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ievietojiet tajā pannu ar cukini un cepiet trauku 25-35 minūtes.
Pievērsiet uzmanību
Nelielas grūtības var rasties, sagriežot cukīni un tomātus vienmērīgos apļos. Lai no tiem izvairītos, izmantojiet tikai asinātu nazi. Tomātu sagriešanai ir ērti izmantot nazi ar krustnagliņām, kas paredzētas dārzeņu mizošanai. Tomēr griešanas laikā neaizmirstiet būt uzmanīgiem, lai izvairītos no ievainojumiem. Noņemot pannu no cepeškrāsns, nenolaidiet garām arī virtuves cimdus vai līmlentes, lai nesadegtu.
Noderīgi padomi
Pirms pasniegšanas apkaisa cukīnus ar smalki sagrieztiem pētersīļiem vai dillēm, lai tie iegūtu pikantāku izskatu. Šo ēdienu var ēst gan karstu, gan aukstu. Svaigi vārītas cukini būs brīnišķīgs neatkarīgs ēdiens vai lielisks garnīrs gaļai, visai vai zivīm. Kaut arī auksti cepti cukini ir lieliska uzkoda, kas var dažādot jūsu ēdienkarti un pievienot svētkiem izceltu krāsu.
Saistītais raksts
Kā pagatavot maigu pīrāgu no cukini un burkāniem siera pildījumā