No kartupeļiem var pagatavot dažādus ēdienus. Šī recepte prasīs minimālus izdevumus un rotā ikdienas galdu. Cepti kartupeļi satur nelielu daudzumu kaloriju, tāpēc šis ēdiens ir piemērots ikdienas uzturā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kartupelis (600 g);
- –Viena svaiga sēne (370 g);
- Beztauku krēms (120 ml);
- –– sāls un pipari pēc garšas;
- Sīpols;
- - dilles pēc garšas;
- - olīveļļa (8 ml).
Lietošanas instrukcija
1
Sagatavojiet kartupeļus pildījumam. Paņemiet visus bumbuļus, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, pārlejiet dziļā katlā un piepildiet ar ūdeni. Ielieciet pannu uz plīts un pagaidiet, līdz tā vārās, pēc garšas pievienojiet sāli. Kad kartupeļi ir gatavi, ļaujiet dārzeņiem atdzist.
2
Tālāk sagatavo pildījumu. Paņemiet sēnes, noņemiet redzamos piemaisījumus, sasmalciniet jebkurā formā. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos. Apvienojiet sīpolus un sēnes, piparus un sāli.
3
Pannā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas, pārliek uz pannas sīpolu un sēņu maisījumu un sautē apmēram 4-7 minūtes. Beigās neaizmirstiet pievienot krējumu un sasmalcinātas dilles, un pēc tam pagatavojiet vēl 5-10 minūtes.
4
Ielieciet iegūto pildījumu atsevišķā traukā. Kartupeļus nomizojiet un pēc tam bumbuļu pārgrieziet uz pusēm. Katras kartupeļu pusītes vidū izveidojiet karoti.
5
Ieeļļojiet cepešpannu ar cepamo eļļu. Ielieciet kartupeļu pusītes. Piepildiet visas puses ar sēņu pildījumu, uzmanīgi sadalot maisījumu. Ielieciet trauku cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Kad ēdiens ir gatavs, noņemiet cepešpannu, pārnesiet kartupeļus uz plakanas trauka un izrotājiet ar zaļajiem salātiem.
Pievērsiet uzmanību
Mēģiniet apkaisīt kartupeļus ar rīvētu sieru, lai ēdiens būtu barojošāks.
Noderīgi padomi
Atlikušos kartupeļus nevar izmest, bet izmantot kā garnīru.