Kartupeļu un siera nūjas - lieliskas brokastis, garšīgas uzkodas vai garnīrs pamatēdienam. Jūs varat tos pasniegt gan karstu, gan aukstu. Tie, kas joprojām nezina, kā pagatavot kartupeļu nūjas ar sieru, noteikti atradīs šo recepti noderīgu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 8 vidēja lieluma kartupeļi;
- - 100 g cieta siera;
- - 150 g rīvmaizes;
- - 2 ēd.k. l kukurūzas milti;
- - 2 olas;
- - augu eļļa;
- - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra kartupeļus to ādā, atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Kartupeļu masā pievienojiet olu un sāli, samaisiet. Ielejiet miltus un mīciet kartupeļu mīklu.
2
Atsevišķā bļodā sakuļ olu un sāli. Sieru sagriež vienmērīgos kubiņos. Ielejiet rīvmaizi atsevišķā bļodā.
3
Pagatavojiet nelielu kartupeļu mīklas kūku, centrā ielieciet siera bloku un nūju noformējiet kūkā. Lai kartupeļu nūjas ar siera pildījumu padarītu precīzāku un vienmērīgāku, varat izmantot nazi ar platu asmeni, no četrām pusēm nospiežot kartupeļu mīklu.
4
Iemērciet kartupeļu nūju olu maisījumā, pēc tam sarullējiet rīvmaizē. Lai garoza būtu blīvāka un rudīgāka, atkārtojiet šo procedūru 2 reizes. Veidojiet un kartupeļus sautējiet vienādi.
5
Apcepiet kartupeļu nūjas augu eļļā no visām 4 pusēm un novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
6
Pasniedziet kartupeļu nūjas ar karstu mērci vai svaigiem zaļumiem. Tie ir labi gan karstā, gan aukstā veidā.
Pievērsiet uzmanību
Saskaņā ar to pašu recepti jūs varat gatavot kartupeļu nūjas ar citiem pildījumiem.