Kompots no dārza āboliem ir ļoti garšīgs un veselīgs dzēriens. Un pats galvenais - pēc tā dzeršanas jūs varat baudīt veselus saldos ābolus.
Izvēlieties savu recepti
Produkti 1 kārbai no 3 litriem:
Āboli - apmēram 1, 5 litri (vēlams mazs, dārzs. Piemēram, kategorija "Baltais pildījums" vai "Uralets")
Cukurs - aptuveni 450–500 grami (atkarībā no ābolu salduma pakāpes un jūsu gaumes vēlmēm)
Parasts ūdens - aptuveni 1, 5–2 litri
Nu, jums būs nepieciešama tieši 3 litru sterilizēta (pēc izvēles) kanna un vāks šuvēm.
Ēdienu gatavošana:
1. Vienu stundu ābolus ielej aukstā ūdenī.
2. Tad tie ir rūpīgi jānomazgā.
3. Ievietojiet mazgātus ābolus burkā (tiem vajadzētu aizņemt pusi burkas, nedaudz vairāk vai mazāk).
4. Ielejiet ābolus burkā ar ūdeni (šādā veidā jūs varat precīzi uzzināt, cik daudz ūdens nepieciešams).
5. Tālāk pannā ielej ūdeni kopā ar āboliem.
6. Ūdeni ar āboliem, maisot, uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra (āboliem vienmērīgi jāmaina krāsa).
7. Āboli jānoņem ar rotātu karoti un jāievieto atpakaļ burkā.
8. Ielejiet cukuru verdošā ūdenī un vāriet pāris minūtes.
9. Ielejiet ābolus burkā ar verdošu saldu ūdeni.
10. Aptiniet kannu un nolieciet to otrādi, lai atdzesētu tumšā vietā. Noteikti iesaiņojiet.
11. Pēc kompota atdzišanas jums jāatrod viņam vēsā vieta, kur viņš tiks glabāts līdz ziemai.
Ziemā jūs varat ne tikai dzert gardu kompotu, bet arī ēst ābolus, kas iegūs ļoti neparastu, patīkamu garšu un maigumu.