Vistas spārni ir kraukšķīgi un sulīgi. Šī uzkoda ir lieliski piemērota lielam uzņēmumam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - cepešpanna;
- - dziļa cepšanas panna;
- - vistas spārni 600 g;
- - 1 vistas olu;
- - milti 1/2 tase;
- - sviests 100 g;
- - augu eļļa 2 ēd.k. karotes;
- Par mērci:
- - sojas mērce 2 ēd.k. karotes;
- - ūdens 2 ēd.k. karotes;
- - cukurs 1/4 tase;
- - ābolu sidra etiķis 1/4 tase;
- - ķiploku garšviela 1/4 tējkarotes;
- - sāls 1/2 tējkarotes;
- Dekorēšanai un dekorēšanai:
- - rīsi 1 glāze;
- - sviests 50 g;
- - sezama sēklas;
- - saldie pipari;
- - dilles.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet un nosusiniet spārnus ar papīra dvieli. Saputojiet olu ar putukrējumu. Tad iemērciet katru spārnu sakultā olā un izrullējiet miltos.
2
Sildiet sviesta un augu eļļas maisījumu lielā vidējā pannā uz vidējas uguns. Apcep spārnus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tad ielieciet tos uz cepešpannas.
3
Mazā bļodā apvienojiet sojas mērci, ūdeni, cukuru, etiķi, ķiplokus un sāli. Atstājiet nedaudz mērces un pārējo pārlejiet spārnus. Cep 20-25 minūtes 180 grādos pēc Celsija. Laiku pa laikam ielejiet spārnus ar atlikušo mērci.
4
Rīsus vāra līdz vārīšanai un pievieno sviestam. Ielieciet rīsus priekšmetstikliņā uz liela trauka, izklājiet spārnus apkārt, virsū apkaisa ar sezama sēklām. Dekorē ar saldajiem pipariem un dillēm.
Pievērsiet uzmanību
Spārnus var cept arī bez iepriekšējas cepšanas.