Vistas pankūkas noteikti patiks visiem gaļas ēdienu cienītājiem. Viņus ir viegli pagatavot, un kombinācijā ar siera mērci šādas pankūkas novērtēs pat īsti gardēži.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g siera
- - 300 g vistas
- - 2 olas
- - 2 marinēti gurķi
- - 2 ēd.k. l milti
- - 1 ķiploka daiviņa
- - 2 ēd.k. l skābs krējums
- - sāls
- - pipari
- - 1 ēd.k. l citronu sula
- - zaļumi
- - 2 ēd.k. l majonēze
Lietošanas instrukcija
1
Smalki sasmalciniet vistas fileju, sarīvējiet sieru uz rupjas rīves un sakuliet olas ar sāli un pipariem. Gaļas gabaliņus sajauciet ar sakultu olu, pievienojiet divas ēdamkarotes miltu un 1/2 rīvēta iepriekšēja siera.
2
No iegūtās masas veidojiet mazas pankūkas un apcepiet no abām pusēm, līdz parādās zelta garoza. Sagatavojiet siera mērci atsevišķi.
3
Sarīvē marinētus gurķus uz smalkas rīves. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un sajauciet ar skābo krējumu un majonēzi. Pēdējā sastāvdaļa būs rīvēts siers. Rūpīgi samaisiet maisījumu un vairākas minūtes ļaujiet sasildīties ūdens vannā. Gatavo mērci var noteikt ar kausētu sieru.
Noderīgi padomi
Pasniedziet vistas pankūkas karstā formā ar sasildītu mērci. Pēc atdzesēšanas siers sacietē un mērce kļūst biezāka.