Gribējāt garšīgas mājās gatavotas kūkas, nezināt, kā izturēties pret viesiem, kuri pēkšņi ieradās, vai vienkārši vēlaties izveidot vēl vienu kulinārijas šedevru, bet vai nevarat iedomāties, kurš no tiem? Nevilcinieties, pagatavojiet persiku smalkmaizītes - maigas smalkmaizītes, kas labi der kopā ar tēju, kafiju, kakao vai pienu.
Izvēlieties savu recepti
Konservēti persiki un šokolādes smalkmaizītes
Lieli konditorejas izstrādājumi tiek pagatavoti ar konservētu augļu pildījumu, un tam ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 g sviesta;
- 150 g cukura;
- 2 tējk vaniļas cukurs;
- 2 olas;
- 2 tējk Kakao
- 1, 5 tējk cepamais pulveris;
- 300 g miltu;
- 300 g persiku;
- 100 g tumšās šokolādes;
- 50 g jebkura zemes riekstu.
Sviestu ar granulētu cukuru un vaniļas cukuru sakuļ sulīgā masā, pievieno tam olu un maisa. Eļļas maisījumu apvienojiet ar miltiem un cepamo pulveri, labi samaisiet. Gatavo smalkmaizītes mīklu sadaliet divās daļās, vienā pievienojiet kakao pulveri.
Trešdaļu ar sviestu ieziestas veidnes piepildiet ar šokolādes mīklu, pēc tam uzlieciet konservētus persikus, sagriež kubiņos, virsū ielejiet parasto mīklu. Ielieciet smalkmaizītes cepeškrāsnī, cepiet 180 ° C temperatūrā 35 minūtes. Ielejiet sagatavotos smalkmaizītes ar šokolādi, kas izkususi ūdens vannā, un apkaisa ar maltiem riekstiem.
Persiki un kanēļa smalkmaizītes
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams:
- 1 ēd.k. kviešu milti;
- 1 ēd.k. pilngraudu milti;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- šķipsniņa sāls;
- 100 g sviesta;
- 200 g cukura;
- 2 svaigi persiki;
- kanēlis pēc garšas;
- 1 ola;
- 1 ēd.k. kefīrs;
- pūdercukurs.
Nomizojiet persikus, atbrīvojiet tos no sēklām un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Tad apvienojiet abu veidu miltus ar cepamo pulveri, kanēli, sāli un soda. Tālāk jums sviests jāsaputo ar cukuru, lai izveidotu sulīgu masu, pievienojiet tam olu un visu labi samaisiet. Viegli pievienojiet kefīru eļļas maisījumā un vēlreiz labi samaisiet.
Pēc tam vienā tasītē jāsajauc sausais maisījums ar eļļu un pēc tam tur jāpievieno persiki. Tad smalkmaizīšu mīklu ielej eļļotās formās un pusstundu nosūta cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C. Gatavās smalkmaizītes jāatdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.