Makaroni ir ēdiens, no kura daudzi nevar atteikties. Tīrā veidā šis ēdiens, iespējams, neizraisīs entuziasmu patiesu gardēžu vidū, taču makaroni ar dārzeņiem būs patīkams pārsteigums un jebkura galda rotājums
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 gab. sīpoli;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1/2 kārbas kukurūzas;
- - 150-200 g saldētu zaļo pupiņu;
- - 3 tomāti;
- - 1 gab. Bulgāru pipari;
- - zaļumi (pētersīļi, baziliks, dilles);
- - 200-250 g makaronu;
- - šķipsniņu cukura;
- - sāls;
- - pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Sāksim ar dārzeņu gatavošanu. Nomazgājiet papriku, izgrieziet no tā sēklu kasti un sagrieziet piparus kubiņos.
2
Smalki sasmalciniet iepriekš mazgātos un nomizotos sīpolus.
3
Ar ķiplokiem jums jādara tāpat kā ar sīpoliem: mazgājiet, mizojiet un smalki sasmalciniet.
4
Nomazgājiet tomātus. Lai būtu vieglāk mizot, tomātus 1 minūti iemērciet verdošā ūdenī. Pēc tam noņemiet un mizojiet tos. Tomātus varat sasmalcināt, izmantojot blenderi, vai sarīvēt.
5
Nomazgājiet, nosusiniet un pēc tam sasmalciniet zaļumus.
6
Atveriet kukurūzas kārbu un noņemiet no tās šķidrumu.
7
Visas sastāvdaļas ir gatavas. Sāksim cepties. Pannai jābūt iepriekš sasildītai, pēc tam tajā ielej nedaudz augu eļļas. Vispirms pannā ielieciet pusi ķiploku, pusi zaļumu un sīpolus. To visu apcep apmēram 3 minūtes uz vidējas uguns.
8
Pievienojiet maisījumam papriku. Pavārs vēl 3 minūtes.
9
Pievienojiet pupiņas un apcepiet vēl 2-3 minūtes.
10
Pievienojiet kukurūzu un ielejiet iepriekš sasmalcinātu tomātu. Sāls un pipari pēc garšas. Visu maisījumu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
11
Tagad dārzeņiem, jūsu atstātajiem ķiplokiem un zaļumiem pievienojiet šķipsniņu cukura. Visu sajauc, aizver vāku un atstāj uz 5 minūtēm.
12
Vāra makaronus daudz verdoša ūdens. Ir svarīgi tos nesagremot, pretējā gadījumā ēdiens var zaudēt garšu.
13
Apvienojiet makaronus ar dārzeņiem un pasniedziet.