Paredzot pludmales sezonu, daudzi cilvēki vēlas zaudēt svaru ziemas laikā. Bet diemžēl maizes un citu konditorejas izstrādājumu cienītājiem tas ir ļoti grūti. Šajā gadījumā var palīdzēt neticami vienkārša un ātra recepte sīkdatņu pagatavošanai no klijām.
Izvēlieties savu recepti
Pat nepieredzējusi mājsaimniece ar savām rokām var pagatavot zemu kaloriju cepumus no klijām - recepte ir tik vienkārša.
Mums būs nepieciešams:
- 100 g izspiestu kliju (jebkura veida kvieši, kas ņemti pēc receptes);
- 3 olu baltumi (sīkdatņu kaloriju satura samazināšanās dēļ mēs nepievienojam dzeltenumus, bet, ja jūs tos pievienosit, tas izrādīsies ne mazāk garšīgs, receptē tiks pievienoti tikai apmēram divi simti papildu kaloriju);
- 1 ēdamkarote olīveļļas (var aizstāt ar dārzeņu);
- 1/3 tējkarotes sāls;
- cukurs pēc garšas (jāpatur prātā, ka katra tējkarote cukura receptei pievieno papildu 30 kalorijas).
Sasmalciniet klijas kafijas dzirnaviņā vai blenderī līdz miltiem.
Sakuļ baltumus, līdz izveidojas biezas putas.
Pievienojiet olīveļļu, sāli un cukuru.
Pievienojiet kliju miltus.
Atstājiet iegūto mīklu pusstundu, lai uzbriest.
Pēc tam veidojiet jebkuras jums ērtas formas sīkdatnes (receptē ir ērti cept cepumus desu veidā).
Cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes, līdz maiga.
Rezultāts ir garšīgs mazkaloriju kliju cepums bez ķīmijas un palmu eļļas.
Mūsu receptē, izņemot cukuru (un, protams, dzeltenumus) visiem sīkdatnēm, tiek iegūtas aptuveni 560 kalorijas, un tas, cik daudz sīkdatņu gabalu jūs veidojat no šī mīklas daudzuma, ir atkarīgs no jūsu iztēles. Jebkurā gadījumā iznākums ir mazkaloriju produkts, kas satur tikai veselīgus vitamīnus un elementus.