Cukini ir produkts, kas bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. To lieliski absorbē kuņģa-zarnu trakts un tas ir diētas produkts.
Izvēlieties savu recepti
Pankūkas būs ļoti maigas un garšīgas. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- maza cukini vai puse lielas cukini;
- siers
- kefīrs - 50 ml:
- milti: kukurūza un kvieši pa 3 ēdamkarotēm;
- sāls, pipari, soda pēc garšas;
- augu eļļas cepšanai.
Kā pagatavot:
- Labi noskalojiet cukini un mizu. Ja cukini ir jauni, mizu var atstāt. Tālāk berzējiet to uz rupjas rīves.
- Sarīvē sieru blakus tam, to var būt jebkurā daudzumā, cik vien vēlies. Izvēlieties sieru pēc savas patikas.
- Tagad to visu sāli.
- Visu samaisa, ielej kefīru un pievieno kukurūzas miltus.
- Pievienojiet soda.
- Kviešu miltus mīklai pievieno pakāpeniski, nepārtraukti maisot. Ja mīkla ir nedaudz šķidra, tad pievienojiet vairāk miltu.
- Ielieciet pannu uz labi sakarsētas plīts un ielejiet augu eļļu. Mēs izklājam mīklu no cukini mazās kūciņās. Abās pusēs brūns.
- Šādas pankūkas ir garšīgas aukstā un karstā veidā. Viņiem varat pievienot zaļumus, piparus vai ķiplokus.
Ja veikalā jums nav kukurūzas miltu, pagatavojiet to pats no kukurūzas putraimiem.