Omlete tiek uzskatīta par parastu un viegli pagatavojamu brokastu ēdienu. Tomēr to var dažādot, pievienojot neparastas sastāvdaļas. Viena no šīm receptēm ir garneļu omlete. Tas ir ideāli piemērots brokastīm gultā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- olas - 2 gabali;
- milti - 2 ēd.k.;
- piens - 150 g;
- citronu sula - pāris pilieni;
- garneles - 100 g;
- dilles - dekorēšanai;
- sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Recepte ir paredzēta, lai pagatavotu 2 ēdiena porcijas. Ja nepieciešams lielāks tilpums, sastāvdaļu daudzums būtu proporcionāli jāpalielina. Garneles ir nepieciešams vārīt sālītā ūdenī, un pēc tam mizu. Jebkura veida garneļu ražošanai ēdienu pagatavošanai, pamatojoties uz garšas vēlmēm.
2
Sakuļ olas līdz gaisīgai. Apvienojiet saputoto kompozīciju ar pienu, miltiem, sāli, pipariem. Rūpīgi samaisiet komponentus līdz gludai.
3
Ielieciet nelielu sviesta gabalu uz iepriekš uzkarsētas pannas, pārlejiet masu, kas sagatavota omletei. Traukus pārklāj ar vāku un uzliek uz neliela uguns. Gatavošanas laiks - 3-5 minūtes.
4
Smalki sagrieziet daļu dilles, atstājiet otru neskartu, lai dekorētu trauku. Ielieciet omlete pankūkas formā uz šķīvja, vidū novietojiet sagatavotās garneles, kas sajauktas ar sasmalcinātiem zaļumiem. Omleti izrullējiet uz pusēm ar pildījumu iekšpusē. Lai iegūtu pikantu garšu, viegli apkaisa trauku ar citronu sulu.
5
Pasniedzot, omlete ieteicams dekorēt ar diļļu zariņiem. Šī ēdiena ražošanā garneļu vietā jūs varat izmantot citas jūras veltes, pamatojoties uz garšas vēlmēm.