Svaigs, smaržīgs, oriģināls un neticami garšīgs … Jūs varat dziedāt daudz uzslavas ar ievārījumu no cukini. Tas rotā svētku galdu ar gaišu salu un sniegs prieku visiem klātesošajiem. Un pats galvenais - to pagatavot nepavisam nav grūti.
Izvēlieties savu recepti
Nedaudz par cukini priekšrocībām
Cilvēki daudzus gadus ēd cukīni. Tiek uzskatīts, ka cukini nāk no Centrālamerikas, un, saskaņā ar leģendu, protams, dievi to deva cilvēkiem. Eiropā ilgu laiku to audzēja tikai dekoratīvos nolūkos kā dārza rotājumu. Un tikai pirms 200 gadiem eiropieši domāja to nobaudīt. Tagad cukini ir blīvi apmetušies vasarnīcās un tikai slinks tos neaudzē. Turklāt šis dārzenis ir tikai A, B, C, PP grupas vitamīnu noliktava. Tajā ir arī pietiekami daudz mikroelementu: nātrijs, magnijs, kālijs, fosfors, varš, dzelzs. Cukini ir viegli sagremojami, satur ļoti nelielu daudzumu kaloriju un daudz veselīgu šķiedrvielu.
Paradokss! Neskatoties uz to, ka pats dārzenis ir 95% ūdens, tas palīdz ķermenim noņemt lieko mitrumu, sāļus un toksīnus, pazeminot asinsspiedienu un vienlaikus stimulējot kuņģa un zarnu funkcijas. Un dzeltenās krāsas dārza iemītnieks ir ļoti universāls, jo to var sālīt vai pat no tā pagatavot ievārījumu. Tas vienalga būs garšīgs. Tātad iznāk patiesā dievu dāvana.
