Ja jums negaidīti ierodoties viesos uz galda ir nepieciešams kaut ko ļoti ātri pagatavot, un ledusskapī ir jar mencu aknu, tad drosmīgi un bez vilcināšanās pagatavojiet šādus salātus:
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 1 burka mencu aknu
- 1 liels neapstrādāts burkāns
- 4 vārītas olas
- 1 maza sīpola galva
- 150 g siera
- majonēze
- sāls
Lietošanas instrukcija
1
Visas sastāvdaļas ir sakrautas kārtās. Tādēļ šos salātus sauca par "Puff aknām". Smieklīgs vārds, vai ne?
1 slānis - neapstrādāti burkāni, sarīvēti uz rupjas rīves
2 slānis - vārītas olas, sarīvētas uz rupjās rīves
3 slāņi - mencas aknas, kas biezeni ar dakšiņu
4 slānis - sīpols, smalki sagriezts
5 kārtas - siers, kas sarīvēts uz rupjas rīves.
2
Ja vēlaties, tad katru kārtu var iesmērēt ar majonēzi. Protams, majonēze piešķir salātiem izsmalcinātu garšu. Un bez tā salāti izrādās mazliet sausi.
Runājot par sāli, jūs varat sālīt slāni ar burkāniem un slāni ar olām. Jūs nevarat sālīt, tas ir pēc jūsu gaumes!
3
Ja jums izdevās sagatavot salātus pirms viesu ierašanās, tad ielieciet tos ledusskapī. Salātus vajadzētu iemērc un katrs slānis “absorbē” mencas aknu aromātu!
Jūsu viesi būs pilni un apmierināti!
Noderīgi padomi
Mencas aknas ir ļoti barojošas un satur lielu daudzumu A un D vitamīnu, kas nepieciešami mūsu ķermenim. Tāpēc dažreiz mencas aknas jālieto uzturā.