Ar jaunām virtuves ierīcēm ēdiena gatavošana ir kļuvusi daudz vienkāršāka un ātrāka. Piemēram, šeit ir veids, kā pagatavot picu, izmantojot Supra bms-150.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Mīkla:
- - ūdens 200 ml
- - augu eļļa 2 ēd.k.
- - sāls 1 tējk
- - premium cepamie milti 300 g
- - aktīvā sausā rauga 1 tējk
- - augu eļļa cepšanai
- Pildījums:
- - tomāti 2 gab.
- - tomātu pastas 2 ēd.k.
- - rācenis 1 gab.
- - sāls 0, 5 ēd.k.
- - pipari, oregano pēc garšas
- - olīveļļas 2 ēd.k.
- - siers 100 g
Lietošanas instrukcija
1
Mēs pagatavosim picu a la "Margarita" ar dažām izmaiņām. Vispirms sagatavo rauga mīklu. Lai to izdarītu, norādītajā secībā mēs ieliekam augu eļļu, ūdeni, sāli, miltus, raugu Supra bms-150 maizes mašīnas spainī. Mēs sākam programmu "Mīklas" un aizmirstam par to divas stundas.
2
Apmēram 30 minūtes pirms mīkla ir gatava, mēs sagatavojam pildījumu. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet un sasmalciniet ar blenderi līdz gludai. Pievienojiet sāli, piparus, zaļumus, tomātu pastu, olīveļļu. Rūpīgi samaisiet. Atsevišķi sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
3
Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz 195 ° C. Uz paplātes ielejiet nedaudz augu eļļas, izklājiet uzlecošo mīklu un viegli ar rokām to izstiepiet līdz vajadzīgajam izmēram, mēģiniet turēt gar malu malām. Tālāk uzmanīgi uzlieciet pildījumu, cenšoties neizlīst pāri malai. Apkaisīt ar sīpolu virsū, pēc tam sieru.
4
Kad mūsu pica ir gatava cepšanai, krāsns jau ir sasildījusies. Atliek tikai ievietot paplāti cepeškrāsnī un gaidīt 12-15 minūtes.
Pievērsiet uzmanību
Testa patēriņš ir paredzēts picai ar diametru 30 cm.
Noderīgi padomi
Lai pica būtu patiešām garšīga, nemēģiniet uz tās uzkrāt vairāk pildījumu. Labāk pagatavojiet labu tomātu pildījumu un pievienojiet nedaudz ļoti plānas katras sastāvdaļas šķēles. Pica novērtē mīklu, sulīgumu un sastāvdaļu kombināciju.